年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征一年比一年好。香糯可口的年糕我们也可以在家自己制作，既可口又方便实惠。但是要注意的是年糕主要成分为糯米，不好消化，所以有胃病患者则不宜多食哦！
1.食材准备。
大米、圆糯米、水、原色冰糖、红糖。
2.将圆糯米和大米事先洗净，冷水浸泡四小时后，沥干水分，加入冰糖、红糖及适量水，开机，搅拌棒辅助打一分钟。
3.准备一个不锈钢盆，盆里铺上一层锡纸，并在锡纸上抹一些油，将打好的米浆倒入。
4.上锅蒸熟，蒸好后拿出。
5.切块，完成。
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