胃是人体的消化器官，有四大主要功能，即储存食物、消化和吸收功能、分泌功能、防御功能。胃是人体内至关重要的一个器官，健康的前提条件是要保证胃的健康。当下有不少人，胃是不怎么健康的，胃炎、胃溃疡这些常见，我认识的朋友之中，就有不少有胃病的。
要想让胃健康，我们得从日常生活饮食开始，胃是消化系统里面重要的一环，其次还关乎到吸收功能，要想胃健康，得长久的饮食治疗，因为这不是一朝一夕就能解决的。
1、酒精
酒精会对胃的黏膜造成损伤，而且损伤是最大的，现实中也有不少是由酒精引起的胃炎病例子，因此必须注意酒精对胃的损伤，勿空腹饮酒，而且饮酒要适量，做到好酒莫贪杯，微醺胜过买醉。特别是有胃毛病的朋友慎喝酒。
2、油炸食物
油炸的食物会比较硬，虽然酥酥脆脆的可口，但是不容易嚼得非常细碎，而且在进行搅拌时也没有十分均匀，影响它在胃中中的消化。而且经过油煎或油炸以后，大部分颗粒被包在油脂里，减少了和蛋白酶和淀粉酶接触的机会，所以这些油煎的蛋白质和淀粉就比较难消化。很粗糙的食物尤其是以糯米油炸的食物，这些食物会刺激胃黏膜的损伤，加重胃酸分泌。所以慢性胃炎的患者不建议患者吃油炸、糯米和粗燥的食物。
3、豆制品和高糖食品
豆制品和高糖食品，这些食品会刺激肠胃的胀气，或者胃肠的不蠕动甚至刺激胃肠的功能，而且会促进胃酸的分泌，同时豆类食物中还含有棉籽糖，水苏糖之类的低聚糖，这些低聚糖在人体的肠道中被益生菌发酵之后会产生一些气体，从而可能引起肠鸣，腹胀，腹痛之类的症状，所以对于肠胃不好的人而言要少吃豆类食物。
4、山楂柿子
山楂中含有高含量的果胶和单宁酸，与胃酸接触后，会凝结成沉淀物，会与食物残渣形成胃结石，结石有可能会引起胃溃疡、胃出血，严重点的还会导致胃壁坏死甚至穿孔。另外柿子中含有许多鞣质、树胶和果胶，胃酸作用之下，鞣质与蛋白质结合形成鞣酸蛋白。后者与果胶、果胶和纤维素结合，形成一种不溶于胃酸、不能消化的块状物。它会引起腹痛、腹胀、呕吐等症状。这是大量使用之后出现的问题，少量或适量食用是不会有问题的。因此适量或少量食用是可以的。
总结的来说就是，避免食用烈酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等各种可能损害胃粘膜的刺激性食物，避免食用太硬、太酸、太辣、太冷、太热、太粗糙的食物。你可以选择容易消化的食物，注意少吃油煎、油炸等烹调食物，吃清淡点的食物，另外也可以多吃一些比较软烂的食物。
另外要注重营养，增加营养，可以选择一些高营养价值的蛋白质食品和富含维生素的食物。还要有规律地，定时定量的饮食，不要暴饮暴食，饭后要多走动走动，助消化，养成良好的饮食习惯，减轻胃部的负担，另外食物搭配要注意，干湿结合。