现在人们的餐桌上见到得最多的就是白米饭、面条、馒头，这些大多是精米洗面加工制成的，很少有人吃粗粮。但是发现自己血糖升高后就不一样了，听说红薯、玉米之类的粗粮能降血糖，有的人恨不得顿顿都吃，这样真的能降血糖吗？
血糖高，吃红薯、玉米之类的粗粮能降糖吗？
红薯和玉米中含有丰富的膳食纤维，能够预防便秘，提高饱腹感，从而减少饭量，对于控制体重和血糖有一定帮助。另外膳食纤维对胰岛素的要求比较低，患者食用后不用担心升糖速度过快，帮助患者减缓血糖上升的速度。所以，血糖高的人吃粗粮对血糖还是有好处的。
即便是好的，在食用量上也要注意控制，不能一次性吃太多，有的患者认为粗粮好，于是一天三顿都吃粗粮，殊不知，粗粮能促进肠胃蠕动，也减少了肠胃吸收营养成分，时间长了很容易出现营养不良的情况，身体虚弱抵抗力下降，反而不利于控制血糖。
而且在选择粗粮上也要有所讲究，很多粗粮中淀粉含量高，大量食用会导致餐后血糖上升，比如说红薯，淀粉含量高，可以转化成糖类，若是一次性吃太多，还是会造成血糖波动，不利于控制病情。血糖高的人想降血糖一定要依靠药物，饮食可以起到辅助作用，但是想完全依靠饮食降糖不太可能，不正确的饮食方法会升高血糖。
另外，粗粮并非适合所有血糖高的人服用，部分患者食用后很有可能出现肠胃不适，比如说有胃病的人，食用红薯、玉米可能会出现胀气、嗳气、不消化的症状，身体不舒服还坚持吃粗粮，这种行为不可取。
血糖高的人吃什么好？
血糖高的人可以选择吃含糖量低的蔬菜，比如说*瓜、西红柿、洋葱、紫菜等，用橄榄油烹饪，清炒或烧汤，少放点盐，口味清淡点对控制血糖有好处。豆制品的含糖量比较低，深受大家喜爱，血糖高的人可以适当地吃，例如豆浆、豆腐，每天喝一杯不会对血糖造成太大波动，而且豆制品营养丰富，蛋白质含量高，有助于提高免疫力。
主食上建议以粗粮为主，但是其他的食物也要吃，可以将粗粮混入大米中做成杂粮饭，也可以用粗粮面粉做馒头和面条，荞麦面、绿豆面、玉米面馒头。适当地食用粗粮可以减少血糖波动，但是又不会让患者经常感觉饥饿。
关于饮食降糖你需要知道的事情
不吃含糖的食物能降血糖吗？
发现自己血糖偏高后，首先就会想到不吃含糖的食物，其实，不仅仅是要注意含糖高的食物，高脂肪、高热量的食物也要注意，它们进入人体后会影响血压和血脂，进而导致血糖出现波动。所以，如果你只是戒糖，其他食物照吃不误，那么血糖还是容易升高。
只吃素菜不吃荤菜可以降血糖吗？
有些患者对高血糖理解有偏差，觉得吃素菜对血糖好，可以保持血糖稳定，其实并不是这样，虽然素菜中含有的糖分比较少，但是长期只吃素菜不吃荤菜，人体会缺乏营养，搭配起来吃才能让人体更健康。长期偏向某种饮食结构，都有可能造成机体损伤，从而导致血糖不稳定。
血糖高的人一定要用科学的方法降血糖，记住几个关键词：睡好觉、控血压、降血脂、不抽烟、降体重。总是失眠的人血糖容易波动，常常在夜间惊醒、憋醒，白天总是打瞌睡，如果你有类似症状，建议监测睡眠和血糖。寻找让自己睡得香的方法。控制好血压对血糖和血脂有好处，可以减少心脑血管疾病发生的概率，有助于保护血管和心脏。最后就是不抽烟和控制体重，不要让不良生活习惯对血糖造成影响。
通过阅读文章可以发现，血糖高的人想降血糖，单纯地靠吃粗粮是不行的，饮食只能作为辅助，关键还是得吃药降糖。另外，粗粮虽好，但是要和其他食物搭配起来吃，不能只吃粗粮或只吃素，只有合理地安排饮食，才能最大程度发挥作用。最后，希望大家不要忘了戒烟和运动，能帮助你更好的降糖。
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