营养不良是慢性阻塞性肺疾病（以下简称“COPD”）预后不良的独立危险因素，并与慢阻肺的病死率密切相关。因此，饮食调护在COPD的综合治疗中起着重要作用。
COPD饮食调护的要点1营养搭配COPD患者的饮食营养调配以“高蛋白、高脂肪、低碳水化合物”为原则，以减少二氧化碳的产生量，保证充足的能量供应。增加含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋和瘦肉的摄入，每日可喝1-2杯牛奶，吃1-2个鸡蛋和2-3两瘦肉。
少吃多餐患者每日饮食摄入的总热能应在千卡以上，COPD患者采用增加餐食次数、减少每餐食量的办法，既可以避免每餐吃得过饱，又可以提高总热量。
果蔬丰富各种新鲜水果和蔬菜中含有丰富的维生素。其中维生素B和C可提高机体代谢能力，增进食欲，维护肺部及血管等组织功能；维生素A和E可改善肺部防御功能。因此，每日饮食中不可缺少绿叶蔬菜，如白菜、萝卜、*瓜、茄子、菠菜等，合理安排，予以调配。且饭后可再适量吃一些新鲜水果，如苹果、香蕉、梨等。
补充水分COPD急性发作期患者因呼吸困难、气促可引起水分丢失过多。体内缺水易致痰液粘稠而不易咳出，痰液阻滞则气道狭窄更重。所以，患者需要大量补水，每日至少饮水8－12杯，使水分总量达到－毫升，这样能够促使痰液稀释，利于咳出，改善咳嗽咳痰症状。
戒烟忌酒吸烟可加重支气管粘膜组织损伤、痉挛，加重病情进展，吸烟属于绝对禁忌。切忌饮酒，大量饮酒可使血管扩张甚至可导致出血。
中医在COPD的饮食调护方面，时刻体现“辩证施食”原则
2因人、因证施食由于个体禀赋、生活习惯、感受的病邪不同，在选择食物时，须根据体质特点、病证性质，结合食物的性味归经，选用相宜的食物配膳，做到“药食相宜、寒热协调、五味不偏”。
如阳虚阴盛体质或寒证，宜食温热性食物，忌用寒凉，不宜过食生冷瓜果和寒凉性食物；阳盛阴虚体质或热证，宜食寒凉平性食物以清淡滋补，忌温燥伤阴食物，如葱、蒜、姜、辣椒之类；虚证多有脾胃运化功能减退，忌食肥腻、油煎、质粗坚硬的食物。
因时、因地施食不同的四季气候、不同的地理环境都会对人体的生理、病理产生影响，COPD患者对此尤为敏感。
春夏阳气升发，人体腠理疏松开泄，而COPD患者本多肺气亏虚，卫表不固，故即使外受风寒，也不宜过用辛温发散之品，以免耗气伤津；秋冬阳气潜藏内敛，腠理致密，此时非大热之证，当慎用寒凉之品，以防伤阳。
东南地区气温偏高、湿气重，食宜清淡、渗利；西北地区气温偏低，燥气盛，食宜温热、生津、润燥。
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