应三位咨询对象的强烈要求,今天来写一写消化不良。
功能性消化不良(FD)又称消化不良,是指具有上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等不适症状,经检查排除引起上述症状的器质性疾病的一组临床综合征。
目前西医并没有专门的特效药,主要是经验治疗。包括使用抑制胃酸分泌要、促动力药、抗生素、抗抑郁药等。但是很多咨询者认为自身症状还不至于严重到需要长期服用西药,放着不管又不好。那今天我就提供一下日常饮食干预以及膳食营养补充剂的方案。
在中医的角度,消化不良与脾有关。脾主运化水谷、水液,统摄血液。运化指的是运输和消化。脾病不运,课件消化不良而胀满,水湿停聚而水肿、腹泻,营养不良而萎*消瘦等。中医常用消导法或裨益脾气法等。消导,以行气、消积、化食作用的药物或食物组成药膳,常见的食物如麦芽、谷芽、山楂、神曲、鸡内金、槟榔、莲子肉、萝卜、芋头、番茄、洋葱、包心菜、竹笋、菠萝、柚、樱桃、柠檬、橘子、茶叶等。而具有补益脾气的食物,用于脾胃虚弱证,见少气、乏力、胃呆、纳少、面色苍白等。如大米、小米、糯米、大麦、小麦、*豆、黑大豆、赤小豆、薏苡仁、南瓜、土豆、山药、番薯、蘑菇、豆腐、大枣、栗子、花生、鲤鱼、鲫鱼、银鱼、带鱼、猪肉、猪肚、羊肉、羊肚、牛肚、牛乳、鸡肉、鹅肉、蜂蜜等。当然还有其他的方法。
古代中医用于此证的方子较多,介绍几个也许你可以用到的。
健脾消食鸡蛋羹
《临床验方集锦》中记载
采用:山药15克,麦芽15克,茯苓15克,山楂20克,莲子肉15克,鸡内金30克,槟榔15克,鸡蛋1个。
用法:上药共研为细末,每次5克,加鸡蛋1个,调匀蒸熟,再加食盐、味精、香油调味。1次食完。每日2次。
功效应用:补脾益气,消食开胃。用于脾胃虚弱,食积内停,脘腹痞胀,嗳气吞酸,饮食不振,腹泻等。
萝卜羊肉汤
《饮膳正要》中记载
采用:鲜萝卜克,精羊肉克,生姜6克,胡椒6克
用法:将萝卜洗净切片,羊肉洗净切片,两味同如砂锅加生姜、胡椒、盐、水适量,慢火炖熟,加入香菜、米醋,食肉喝汤。1次付完。每日1次,连用3天。
功效应用:补充下气,宽中,消积化痰。治食滞腹胀。
类似的还有很多,我们下期再写。
其实学过现代营养学的人不难看出,这些食物,很食物均富含优质蛋白、维生素B族、膳食纤维、β-胡萝卜素或维生素A等营养成分。维生素B1可抑制胆碱酯酶活性,能促进胃肠道蠕动。维生素B1、B2、B3、B6以辅酶的形式,均参与三大营养素吸收利用和代谢的过程。膳食纤维作为第七大营养素,也能促进胃肠道蠕动,在适量服用下有助于机械性消化。但是过量服用或者不恰当服用,反而对吸收以及胃肠道不利。不可溶性膳食纤维能促进肠道蠕动,有利于食物的消化及粪便的排出,但是可溶性膳食纤维作用于小肠,过多摄入反而会影响对蛋白质等营养素的吸收。维生素A(β-胡萝卜素)和蛋白质,更是与胃肠道粘膜完整性有着密不可分的关系,不可缺乏。如果日常饮食中这些营养素吸收不足的话,也可以考虑适当使用膳食营养补充剂。
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