胃病饮食

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TUhjnbcbe - 2021/5/2 0:26:00
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北京维元诊所

专注整体医学

根据UC搜索大数据分析:短短1个月,胃病以及养胃食谱就被搜索了次。对于这个结果,Dr.V觉得虽出乎意料但又在情理之中。社会发展带来了生活习惯的改变:熬夜、不吃早餐、三餐不定时、重油重辣的宵夜、抽烟、饮酒、服用药物、工作压力......使得我们的胃变得越来越脆弱,容易导致食管抗反流机制失衡,诱发胃食管反流病(GERD)。

胃食管反流病(GERD)是常见的消化道疾病,其患病率呈逐年上升的趋势。该病最常见的症状是烧心、胃反酸......

对于胃食管反流,大多数人的理解是这样的:胃中的胃酸太多了,反流到了食管中。胃酸的化学作用腐蚀了食管,从而引起了烧心的症状。传统医学在临床上治疗胃食管反流最常用的就是质子泵抑制剂(PPI,比如奥美拉唑、泮托拉唑、艾普拉唑等等)。

这类药能极大地抑制胃酸的分泌,可一时缓解症状,却不能根治,容易引起症状反复发作。很多人会说:「好不了就好不了,我一直好好吃药能控制症状就行了。」可以,这也是一种选择。然而,你需要了解这种选择所需要承担的风险。

长期使用PPI会让胃酸无法正常地分泌。许多需要胃酸参与才能被有效吸收的营养物质就难以被人体利用,长期会导致营养不良,过敏,自身免疫反应......其中钙和其他重要的微量元素出现吸收障碍,骨质疏松的风险也自然会上升。

胃酸原本是身体抵御感染的一道重要屏障,长期的胃酸抑制会增加人体受到感染的风险,进一步加重胃肠功能紊乱。

当胃酸分泌受到长期抑制,人体血清中的胃泌素水平就会异常升高,进一步扰乱人体正常生理功能。会增加胃息肉、胃部良性肿瘤、胃癌的患病风险。是的,吃胃药会让你得胃病……

菌群平衡需要合适的PH。当胃酸受到抑制,胃部和小肠的菌群就会直接受到影响,这是肠易激综合征的病因之一,也是造成胃食道反流的因素之一。

短期而言,PPI是一种安全的抑酸药物。不过,有句话叫:离开剂量谈*性都是耍流氓。与之相对,离开期限谈安全都是「丧心病狂」。要知道胃酸对于人体吸收营养物质、维持正常消化道菌群、调节人体正常的消化功能至关重要。所以长期使用这类抑酸药是逆反「人性」的。

因此我们需要转变思维模式:

治疗≠治愈

控制症状≠解决根本问题

透过现象看本质,找寻疾病背后的根源,再加以纠正。

透过现象看本质

胃酸不是过多,可能是过少

反酸、烧心等症状是如何产生的?为什么我们会产生这种症状?必须要说明的是随着年龄增加,胃酸水平是越来越少的,事实上现在大多数人存在胃酸不足的症状,胃酸过量是非常少见的。

胃食管反流恰恰是由于胃酸不足造成的。

胃酸不足,食物在胃部不能很好的被酸化分解,使胃排空延迟,同时,胃酸不足意味PH会高于4,幽门的括约肌不打开,胃里的食物就不能尽快去到十二指肠做进一步消化,出不去的食物停留在胃里面发酵产生气体,导致胃部压力增大;胃酸不足同时也会引发胃部贲门位置的括约肌不能很好关闭,下面压力大,上面不关门,于是胃液就逆流跑去食管,出现反酸了。

胃酸本来应该待在胃里,反流进入食管,进而会导致烧心。除了胃酸反流,还有其他由内而外诱发炎症的物质,譬如过敏或不耐受的食物、细菌*素……都可能造成烧心。

抑酸药无法解决造成反流的根本原因(比如食管动力异常)。虽有着一定抗炎症功效,但无法解决造成炎症的根本问题。一旦停药,烧心和胃反酸就又会如洪水猛兽般地涌来……不解决根本问题,吃多少抑酸药,胃食道反流都不可能在真正意义上被治好。

功能医学

“治人”理念

如果你出现以下症状,说明可能胃酸分泌不足,要提高重视:

因此,要从改善饮食结构(避免接触诱发炎症反应的食物,例如过敏或不耐受、高碳水或麦麸食物)、修复胃肠粘膜、调理肠胃功能、提高胃酸水平等方面着手治疗。

“临床医学治病,功能医学治人”。我们的目标是治愈更多的患者,提高他们的生活质量,而不仅是帮助他们生存。

1、功能医学把人看成一个整体,全身各系统间相互联系、相互影响,看似不相关的疾病可能存在相同的致病因素。

2、更注重个体化,“他人的良药也许是你的*药”,“千人千方”,必须结合每个人的实际状况及对治疗反应动态的调整。

3、“急则治其标,缓则治其本”。功能医学和临床医学相辅相成,相互促进,需要根据疾病发展的不同阶段选择合适的干预方案,功能性营养素的应用、生活方式的调整......在疾病阶段就需要和临床用药相结合以达到最佳的干预效果。

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