12月28日(周一)
猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素花青素、核*素、尼克酸、硫胺酸及多种维生素和微量元素。具有健脾和胃、润肠通便、增强机体免疫力等功效。
12月29日(周二)
鹌鹑蛋的蛋白质、维生素等元素,都比鸡蛋含量要高,而胆固醇含量却比鸡蛋低。鹌鹑蛋对于肺病、肝炎、胃病、心脏病、神经衰弱、高血压、动脉硬化的病症,均有较好的辅助疗效。对营养不良,发育不全,体质虚弱,都有很好的滋补作用。
12月30日(周三)
菠菜中含有丰富的纤维素,其促进肠道蠕动,清除肠道内堆积物,润肠通便,可预防便秘,菠菜中大量的类胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,有促进视觉发育,调节视网膜通透性的作用。
12月31日(周四)
紫菜鸡蛋汤含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途。紫菜鸡蛋汤富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、促进骨骼、牙齿的生长和保健。
温馨提醒:
气温较低时,身体为了保证身体各种机能的正常运转,所以需要消耗更多的能量以及热量。这个时候家长在准备饮食的时候,一定要多准备一些所含有热量和能量比较多的食物,例如肉类鱼类、乳类等等都是非常不错的选择。除此之外,日常还应该让孩子将红枣等这些具有健脾补血功效的食物作为小零食,多吃一些更加有利于孩子健康。
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