马骏
国家级名老中医，全国名老中医药专家学术经验继承工作指导老师，安徽中医院主任医师，博士生导师。从医六十载，年近耄耋仍精神矍铄,思路敏捷,应诊不蹉。
马骏教授长期致力于中医药治疗脾胃病临床研究工作，学术理论上倡导脾胃在脏腑学说中的主导地位，首先提出了“权衡升降、润燥通补”之法治疗脾胃病。养生上尤其重视脾胃气机的升降，强调“胃贵于通，脾健于运。脾胃调和，则四季不受邪。”
“饮食之源，脾胃为本，养生之根”，秋冬正是胃病的高发季节，跟着小编一起去听听他是如何调养脾胃的吧
饮食养生，脾胃为本
饮食调摄是长寿之道的重要环节,利用饮食营养达到抗衰防老、益寿延年的目的,是历代医家十分重视的问题。五脏的功能中，脾属“土”为核心，故有“脾主中土”之说。调脾胃、安五脏是饮食养生的前提。
1.注意营养搭配。多吃鱼、瘦肉、豆类食品和新鲜蔬菜水果，不宜吃浓浊、肥腻或过咸的食品，限制动物脂肪，宜食植物油，如香油、玉米油。
2.老年人脾胃虚衰，消化能力薄弱，故“食宜淡薄”，遵循“三多三少”原则，即蛋白质多、维生素多、纤维素多；糖类少、脂肪少、盐少。
遵循法度，抗衰防老
饮食养生必须遵循一定的原则和法度，这样才能保养脾胃。饮食物的种类不同，所含也养分不同,只有合理搭配,才能得到各种不同的营养,以满足生命活动的需要。因此,全面的饮食、适量的营养,是保证生长发育和健康长寿的必要条件。
1.养成谷类为主食品,肉类为副食品,用蔬菜来充实,以水果为辅助的良好饮食习惯。
2.“和五味”“有节制”，即不可偏食，合理配膳，全面营养，饮食定时、定量，寒热适度。
3.注意饮食卫生，防止病从口入。
4.因时因人，合理搭配营养。
注重体质，辨证施食
不同食物的性味功用各异，吃的时候，应根据不同的年龄、体质、个性、习惯等差异,分别安排,不可一概而论。随四时气候的变化而调节饮食，也是饮食养生的原则之一，对于保证机体健康是有很好作用的。
1.胃酸偏多的人,宜适当多食碱性食物;而胃酸缺乏的人宜适当选择偏于酸性的食品。
2.体胖之人,多有痰湿,饮食宜清淡，而肥甘油腻则不宜多食;体瘦之人,多阴虚内热,宜多吃甘润生津的食品,而辛辣燥烈之品则不宜多食。
3.“春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之，秋气燥，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍以热性治其寒”，概括地指明了饮食四时宜忌的原则。而四气润燥，四时宜忌，又非绝对。比如，纵为长夏之中，若逢梅雨，则不应贪食西瓜、冷饮等寒凉之物，更不应为了减肥以瓜果代食。
防治并重，以防为主
“治未病”思想在人的一生中始终起着主要作用。在疾病发生之前，采取正确的饮食养生方法，保养脾胃，能起到对疾病的预防作用。人体在健康之时，要注意保养脾胃，以保证脏腑各功能的正常进行，只有这样，才能饮食入胃，运化为人体所需要的物质，以防疾病的发生。
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