很多人都会有在吃东西没吃好的情况下胃不舒服的时候,通常都会出现胃疼胃胀、胃酸等现象。有人就会说我有“胃病”。这时候大多数家人朋友就会说:胃病你得养着胃,以后不能吃生冷,辛辣等食物啦!但是我想告诉大家一个另一个观念,那就是——胃病,养胃不如炼胃。
大多数胃病都是由于胃炎引起的,而幽门螺杆菌是慢性胃炎的主要病因。幽门螺杆菌,它具有传染性,可以通过食物和饮用水进入到体内,可以在胃黏膜上落户定居繁殖。所以切断幽门螺杆绝的传播途径是预防胃炎的主要方式和方法。
胃的养护其实和我们人的体质差不多,好比说:一个人体弱多病体质特别差,但是如果他每天躺在床上一动不动,并不是对的。反而要多锻炼身体,才会对增强体质有帮助。保护胃的胃内黏膜上皮细胞也是如此,常性的弱刺激(食物、胃酸、胃蛋白酶、反流的胆汁等)会不断合成内源性物质,从而抵抗强酸、强碱、乙醇和胃蛋白酶等有害因素损伤的保护作用。
那么对于胃不好的人,日常饮食建议:1.少量多餐,可用三餐三点的饮食方式,每餐六七分饱。2.能量充足,高蛋白饮食。消瘦的人要把体重调整到正常体重范围,吃鱼禽肉蛋奶。根据个人情况选择形态或者烹调方式,比如说肉泥、肉馅。在胃肠道能适应的前提下也可以吃点高油食品。比如说家常炖鱼、滑溜鸡片、炒鸡蛋、软炸里脊、炖牛肉等。
3.适当吃发酵、软、不粘的食物。都说胃病患者要吃好消化的食物,那么好消化的食物=发酵+软+不粘。比如说发酵的面食,馒头、包子、发糕。还有发酵的乳制品,酸奶。4.注意豆类、蔬菜不溶性膳食纤维。严重或者急性期要注意,对胃部有刺激作用的要少吃,如杂粮、豆类和蔬菜。这时候的解决办法是,打成汁,把膳食纤维打烂。5.额外补充矿物质,要避免空腹。矿物质补充剂,例如:铁剂、钙片等对胃都是有刺激性的。若服用要随餐,避免空腹。