北京哪个医院治疗白癜风比较好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/有人问国外的一位名人，最不能接受中国人的行为是什么？他说:“中国人共餐的吃饭方式，几双带有个人唾液和细菌的筷子一齐指向盘中”。当事者迷，旁观者清，中国人共夹一碟菜，共舀一盆汤已经成为他国眼里的诟病和陋习，如同我们看其他国家用手抓饭一样。看一个民族的富裕程度及文明程度不仅要看他们吃什么，还要看他们如何吃。最早发明陶器的是中国，中国人用筷子吃饭世界上独一无二。陶器和筷子是中华文明进步于其他民族的标志。中国的饮食文化源远流长，我国出土的汉墓壁画中就有分餐吃饭的场景。这也确定了最早实行分餐制的国家是中国。到了唐朝随着少数民族的高椅和高桌传入中原才逐步取代铺地而坐的席子，进而由分餐改为共餐。但是很多贵族依然保留分餐吃饭的习惯。《红楼梦》中就有许多描写宴饮的场景，其中在第四十回“史太君两宴大观园 金鸳鸯三宣牙牌令”中有一段这样的描写：“上面二榻四几是贾母薛姨妈，下面一椅两几是王夫人的，馀者都是一椅一几。每人一把乌银洋钻自斟壶，一个十珐琅杯。”分餐与合餐是上流社会生活区别于普通百姓生活的标志。当时物资匮乏，几个人共用一盘菜也是为了节俭，不仅省碗，更省粮食。在过去若一个普通百姓家里准备上好几套碗碟，在很多传统的中国人眼里看成是不会过日子。平民百姓解决基本的温饱是根本，没有更多的碗碟和食物进行分餐。中国是人情社会，参加聚会，聚餐是常有的事。每次参加聚餐，也知道几个人共夹一盘菜不卫生，很多情况下碍于情面，怕提出公筷会把局面搞僵，忍着不提分餐，在夹菜时仅夹他人没有夹过的位置。若上汤，若有人把自己的小勺子填到嘴里再从嘴里把小勺放到汤里，再好的汤都没法喝了。很多时候提前问餐厅服务人员要舀汤的大勺子。有位医生，自己得了胃病，他明白胃病是通过消化道传染，就给家里人提出分餐，谁知这下惹了祸，刚来家住几天的丈母娘感觉被嫌弃了，当即提出要走。最后他拿出自己的病历和相关胃病传染的文献才平息了这场误会。我国的国宴是采用分餐制，一人一份。国内高档餐厅也采用公筷，公勺的分餐制。能提供分餐及公筷、公勺的餐厅，餐厅的档次会升级。中国的饮食讲究色香味俱全。但是再好的饮食会被几双粘有唾液的筷子插入菜中的共餐吃饭的方式所破坏。共餐可能会传播的疾病有胃病、手足口病、伤寒病、甲肝等。当今健康越来越受到人们的重视，分餐最大的优点就是避免疾病的传播从而保证健康。比尔盖茨在一次演讲中提出未来威胁人类的是病毒，将会有各种未知的病毒出现。唾液是病毒传播的主要途径，分餐是切断传染渠道的有效手段之一。有人提议保护野生动物，禁食野生动物。同样也该提倡由共餐的饮食习惯改为分餐的饮食习惯。生活中会因一个不小心的疏忽染上疾病。汉墓壁画