“胃主受纳，腐熟水谷”，与脾合并，称为“后天之本”。食物在胃中进行初步消化，形成“食糜”后进入肠道，吸收营养以及热量。
我国是胃病高发的国家，主要是因为感染幽门螺杆菌，幽门螺杆菌长期“定居”在胃中，不断释放尿素酶，空泡毒素等物质引，发胃炎，最终导致胃部癌变。
冬季，养胃正当时
冬季，需要做好保“胃”战。胃喜温怕寒，寒冷的冬季，胃病高发，稍微受寒或饮食不注意，就会引发胃痛、胃胀等情况。
冬季是“进补”的时节，很多人管不住嘴巴，胃也会跟着“遭罪”，所以在冬季，一定要注意自己的饮食，并养成好习惯。
五类食物，趁早撤离饭桌，身体也许给你点赞
一、含酒精类饮品
有些人比较喜欢喝酒，尤其是冬季，天气比较寒冷，有些人感觉喝酒之后，身体会变温暖，此时就会适量喝酒，但是有时控制不住自己，不知不觉喝多了。
根据调查发现喝酒之后未必能感觉到温暖。如果控制不住喝酒量，酒精进入胃部直接刺激到胃黏膜，容易引发粘膜下血管收缩痉挛，诱发胃溃疡，胃出血等症状。
酒精被世界卫生组织评定为“一类致癌物”，长期摄入酒精会增加肝脏的损伤，诱发肝脏病变，所以酒精类的饮品建议你管住嘴。
二、太烫或太冷的食物
胃很“矫情”，太烫或者温度太低的食物，进入胃部之后，都容易引起食道黏膜病变，胃黏膜炎症，久而久之，反反复复导致黏膜发生病变，甚至癌变。
冬季，火锅是最佳搭档，但是经常吃太烫的食物，容易导致黏膜发生病变，甚至出现反复增生的问题，久而久之，引发胃癌；
太冷的食物进入胃部会导致胃部痉挛，引发胃痛，所以最好是吃温度适中的食物，大约保持在35~40℃即可。
三、烧烤类食物
食物经过烧烤处理后会添加各种调味料，味道非常好，有些小孩子更是非常爱吃烧烤类的食物，但是这种食物并不利于健康。
烧烤类的食物经过烤制之后容易产生化学成分，比如苯并芘、杂环芳烃类，具有极强的自然性，会增加粘膜受损。
烧烤类食物，也会加重肠胃的消化和吸收负担，最终引发黏膜病变，增加致癌的风险，所以想要养护肠胃健康，烧烤类食物，请你管住嘴。
四、腌制类食物
腌制食物在制作过程中会产生亚硝酸盐类成分，随着腌制食物时间的延长，含亚硝酸盐类食物的成分也会发生改变，吃进人体之后，容易与胃液发生反应，形成亚硝胺类化合物。
腌制食物多数都会加入大量盐分，长期吃盐也会对胃黏膜造成进一步的损伤，诱发胃部炎症，所以腌制的腊肉、咸菜等，最好管住嘴。
五、加工肉制品
加工肉制品，多数含有添加剂防腐剂等，为了有更长时间的保存时期，包括亚硝酸盐也是经常会用到的防腐剂。
亚硝酸盐进入体内之后，就会转化为亚硝胺，这是一种极强的致癌物，会引发胃部粘膜受损，增加患胃肠癌的几率。
加工肉类的原材料没有完全保证，既然要进行加工，有些厂家会选择廉价的原料促进人体，更容易增加患病风险，不利于健康，希望你趁早撤离饭桌，身体给你点赞。
胃不舒服，坚持四个习惯，若你能做到，太自律了
吃“消炎”的食物
有些人会发现胃病总是反反复复，主要是因为肠胃中感染幽门螺旋杆菌所致，这种细菌的寄生性非常强，所以在生活中一定要谨遵医嘱服用药物，并且多吃一些帮助消炎养胃的食物。
卷心菜含有植物杀菌素，具有抑菌消炎的作用，可以抑制幽门螺杆菌的活性，研究表明卷心菜含有维生素U，对于胃溃疡有很好的防治作用，加速溃疡面愈合。
卷心菜含有类似生胃酮的化学物质，可以刺激胃肠细胞分泌粘液形成保护屏障，从而与胃酸隔离，保护肠胃不受细菌的侵害，所以每天多吃卷心菜是不错的，养胃选择。
做“适宜”的运动
现在虽然已经处于寒冷的冬季，建议大家还是应该坚持适当的运动，有助于增加肠胃的蠕动能力，加快食物的消化和吸收。
运动可以对胃肠道，起到很好的按摩作用，改善胃肠道的血液循环，增强胃黏膜的防御机制，更好的增强自身免疫力，降低患病风险，若你能坚持做到，太自律了！
喝“暖胃”的茶饮
水是身体最好的排毒剂，每天保证充足水分摄入，有助于加快食物的消化和吸收，减轻肠胃的负担，喝水时可以加入养胃的花草茶，帮助调理脾胃功能。
《金匮要略》记载了养胃的方法，准备：丁香、沙棘、猴头菇、山楂、橘皮、大麦、茯苓、佛手、大枣等食材，科学配比，泡水，代茶饮用，增强肠胃动力。
猴头菇，含多糖成分，可抑制幽门螺杆菌，增强胃粘膜屏障机能；
丁香，含丁香油和丁香酚，抑制幽门螺杆菌；
沙棘，含沙棘果油和原花青素，能阻击幽门螺旋杆菌细胞的合成；
橘皮，具有理气、燥湿、健胃；山楂，健脾开胃、食欲不振、驱绦虫等。
如果自己搭配嫌麻烦，可以选择准备好的同款茶包，真材实料，科学配伍，独立包装，方便携带，想喝的时候冲泡，5分钟左右即可饮用。有需要的朋友可以点击上方链接直接购买。
睡“高质量”的觉
养护胃部，谨记“吃人参不如睡五更”。良好的睡眠是养护胃部的重要方法之一，通过睡眠胃部能够得到很好的休息，进行自我修复。
长期睡眠不足，胃部的血流量就会逐渐降低，消减胃的屏障自保能力，增加胃溃疡的机会，长期睡眠不足会诱发胃溃疡，胃癌等，所以晚上11点之前进入深度睡眠状态，保证7~8个小时的休息时间。