众所周知，水果中含有大量的膳食纤维和丰富的维生素，但是吃水果的时间不对，身体就无法充分吸收掉这些营养，相当于浪费了。那么问题来了，什么时候才是吃水果的最佳时间呢？
很多人喜欢在早上吃水果，实际上不同的水果放在不同的时间吃，更能充分吸收其中的营养，将它的营养全部吸收，以将营养价值发挥到最大值。
早餐前10分钟可食用水果：
代表：苹果、梨、葡萄
禁忌：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
部分上班族总在早餐里加水果，有些人甚至干脆连早餐都懒得吃。可是水果放在早餐前吃确实有意想不到的好处。它可以促进维生素的吸收，并且果酸具备开胃、增加食欲等效果。
不过，有肠胃病的人最好不要在早餐时吃水果。
还有，早餐前10分钟属于空腹状态，这个时候千万不要吃收敛性强的水果，比如橘子、山楂等，它们当中含有的有机酸会对胃部产生刺激，出现胃疼。如果遇到了请及时就医。
饭后一小时内可食用水果：
代表：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
饭后吃水果主要是为了吸收，（也有人纯粹是嘴馋了）所以应当选择些节腻且富含有机酸的水果，如菠萝，它所含有的菠萝蛋白酶有助于消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强人的消化系统；木瓜中的木瓜霉素可以帮助分解肉类当中的蛋白质；山楂则可以帮助促进脂肪分解，帮助消化。
睡前可食用水果：
代表：桂圆
禁忌：车厘子、提子、牛油果、榴莲、山竹
晚上吃水果非常不健康的行为，因为大多数水果都含有一定的糖分，而这个时候人体的消化能力处于削弱状态，很容易导致肥胖；并且有些水果含有丰富的纤维，吃了以后会使肠胃充盈，影响消化以及睡眠能力。可是有个水果例外，那就是桂圆，睡前少量吃，可以达到安神助眠的功效。
龙眼桂圆（是不是很像荔枝呢？）虽然吃水果对身体有很多好处，但是这些禁忌我们是坚决不能忽视的。
水果后要漱口
有些水果含有多种发酵类糖类物质，对牙齿有一定的腐蚀性，生吃后要是不漱口的话，很容易使口腔内残留水果渣，造成龋齿。
水果要削皮
虽然果皮也含有一定的营养价值，但为了避免农药残留，还是削皮吃比较好。
饭后不能马上吃水果
有些人吃饭太饱，想通过水果来促进消化，所以刚吃完饭立马就拿起水果吃了起来。其实饭后立刻吃水果非但不会促进消化，还会导致胀气和便秘等不良反应，所以，水果的最佳食用时间还是在饭后一小时更好。