天气越来越热，这种烈日高悬头顶的烦躁大概只有来一杯冰爽冷饮才能舒缓，但在很多人的印象里，都会将冰水冷水视为“洪水猛兽”，觉得不宜多喝，伤肠胃，要喝就喝得热水才能暖胃。
但你有没有想过，冰水真的有这么“厉害”吗？
有多少人会一喝冰水就出现腹泻、腹痛的问题，但实际上冰水对胃的影响其实不大。你想想，一口冰水从进嘴到口腔，穿过食道到达胃时，其间早已被重重“关卡”温暖到没那么冷的温度了。
而我们又是恒温动物，身体有着自己一套严格的温度调节机制，胃内的温度变化都会控制在0.3℃内，像我们吃到冰的食物时身体会不由自主地打颤，就是体温中枢给身体发出信号，通过肌肉颤动产生更多热量来恢复胃内温度正常。
所以不用那么“谈冰色变”，冰水一般是不会达到伤害肠胃的温度。
至于为何有人喝冰水会不舒服，可能有以下几点原因：
①对冰凉食物敏感：不同人对于冰的反应和耐受程度不同，如果一喝冰就不舒服，可能是身体消化道平滑肌对温度相对更敏感，吃下的冰冷饮食让胃肠道发生了痉挛。
②水源不干净:如果不是身体敏感原因，那就要检查下是否与水源有关，水中若有细菌、寄生虫等，都可能导致腹痛、腹泻。
但虽说冰水不会伤害肠胃，与热水本质没有啥区别，但有部分人群还是不适合喝冰水的。
①本身胃肠道不好的人群，比如患有肠易激综合征、肠胃消化功能不好、或者有胃肠疾病的人群。冰水会刺激胃部血管出现短暂性的收缩以及肠道痉挛，导致胃痛、腹泻等。
②有偏头痛史的人群，这类人群在食用冰凉食物时，会使口腔黏膜受刺激，进而导致头部以及面部血管收缩，影响神经中枢，引发头痛。
③剧烈运动后的人群，这类人经过运动后，胃肠的血管扩张，血液循环加快，此时喝冰水会刺激胃肠道血管、黏膜，使胃肠道血管、黏膜急剧收缩，导致胃肠道痉挛，从而出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。
可即使喝冰水不会伤肠胃，但如果想要养护肠胃，建议还是喝温水，少喝冰水或热水，并且要“食饮有节”，吃喝需控制，不暴饮暴食。
最后还是要提醒大家，如果日常有抽烟酗酒、喜食腌制油腻食物习惯的，或本身有胃病、有胃癌家族史的人，尽量每年做一次胃镜检查，防患于未然。
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