很多人一提起养胃就是喝粥，还要喝小米粥，有些人说要喝大米粥，众说纷纭。还有人说养胃需要每天定时三餐。实际上，这些说法都是没有科学依据的。
胃是一个很坚韧的器官，因为它经常受到胃酸的侵蚀，所以胃黏膜要随时更新换代。普通食物吃下去，对胃的压力是非常小的。虽然医生不能站出来提倡不规律的饮食，但是现在没有任何医学证据可以说明不按时吃饭会对胃造成什么损伤。至于说喝什么粥，以及吃山药养胃这些传统的说法就更是没有依据了。
大米粥肯定有人会说，你这肯定是胡说八道。饮食不规律怎么可能对胃没有坏处呢？我只能说科学结论还真是如此。因为不论是朝九晚五的上班族，还是一个礼拜工作80个小时的工人，我们这副身体都是十五万年前的底子。从15万年前到年前，绝大部分人类是无法保证规律的一日三餐的，有就多吃些，储备好，没有就饿着，这才是常态。而且自然界其他动物更是如此，灵长类大都是走到哪儿就吃到哪儿，连一日几餐的规律都谈不上，你说它们是一日三十餐都可以。但是到春天的时候会赶上食物青黄不接，大多数时候就是饿着肚子了。
灵长类动物那有没有可能今后胃会变得脆弱呢？必须要一日三餐胃才不受损呢？有这个可能，但是想要出现，就得保证现在的饮食条件保持个几十万年，也许就会出现胃会退化到那种程度。这时候可能有人会说，既然胃如此坚韧，那是不是就可以乱吃东西？不规律的吃饭了？也不能这样认为，为什么之前有人会认为不规律饮食会对胃有害处？就是因为观察到a、b两种现象有相关性，a出现，b就出现；或者b出现，a就跟着出现，就觉得a、b有相关性。
不规律的饮食对身体真不好吗？实际上更有可能的是，一个连饮食都不规律的人，他生活的方方面面很可能都不正常，比如没有正式的工作，没有家庭关怀，没有钱保证自己的健康生活，甚至有可能还是瘾君子、酒鬼。这样的人别说胃了，身体各方那面情况都是差的，他们胃有问题，是整个身体健康状况差的一方面，生活不规律不是导致他们胃病的原因。所以要是想健康生活，在现代社会，还是要有一个规律的生活，稳定的工作，不错的收入，注意体育锻炼和身体检查，饮食均衡。这些都是听厌烦了的健康上的陈词滥调，其实这都是保证健康的金玉良言。
不规律的生活，，经常喝酒，伤害身体如果你是因为工作忙，时常不能规律吃饭，你完全不用担心，这对你的胃没有什么伤害。你更应该做的是合理调整工作节奏，保证休息，让身体在其他方面不要出问题。比如长期过度的疲劳会影响免疫力，这时候曾经和你相安无事的各种体内的微生物菌群就会成为你的敌人，身体会各种发炎，病毒也会活跃起来，像疱疹病毒可能会醒过来，所以还是需要多注意休息。
过度劳累的女白领，影响身体免疫力还有一个关于胃的误区就是：吃饭前喝水会影响食物消化。其实这个不用担心，胃会根据食物的情况不断分泌胃酸，一顿饭喝下三四百毫升的水，对胃酸的浓度和各种消化酶的稀释作用非常的有限。确实也有科学家做过测量，你如果吃饭前喝水了，胃会多分泌一些胃酸，所以这件事对消化几乎没有影响。
饭前喝水对胃酸没有影响还有像有人说狼吞虎咽对胃的伤害很大。其实这个对胃也没什么影响，你看很多牙齿不行的老人，还有很多牙齿没有长齐的孩子，也是可以吃正常饭的，胃酸和肠蠕动对消化起到绝大部分的作用。狼吐虎咽的吃饭要说危害的话，那就是对食管产生压力。比如食物太粗糙，还直接往下咽，对食管不好。
狼吞虎咽最伤害食管，对胃没有影响对于胃来说，传统文化中绝大部分养胃的观念都是没有科学依据的，真要照着那些建议去做，就会弄得一个小伙子吃饭、过日子像个林黛玉，这个不行、那个不行，一副弱弱的样子，这怎么能行呢！