都说人是铁饭是钢，一个好的胃对一个人的身体健康是尤为的关键。但现在我们都处在一个快节奏的生活中，不科学的饮食习惯以及不卫生的食物都在加重我们患胃病的可能性。医院你会发现做胃肠镜检查的人是越来越多，其中的很多人还是20出头的年轻人。现在的人们应酬多，饮酒多。想要保持一个健康的胃着实不容易，但保持一个健康的胃可以说对一个人的一生都有好处。一个健康的胃是要靠养的!除了要有健康的饮食习惯以外也要吃一些对胃好的食物。今天我就想跟大家分享一种菜，这菜才3块一斤，却是天然养胃菜，养胃最厉害，清除血液垃圾，胃不好的人可要多吃。
这种家常菜平时很容易被我们忽略，但这种简单的家常菜却被誉为“血栓斑块清道夫”，是一种养胃同是对血管健康也非常好的菜，它就是圆白菜。我们都知道胃病的开端都始于胃黏膜的破坏，因为刺激性食物对我们胃黏膜的伤害，胃失去的表面黏膜的保护，所以各种胃溃疡慢性胃炎等胃病就自然而然产生了。而圆白菜号称天然养胃菜的重要原因就是它可以修复胃粘膜，它含有丰富的碳水化合物及各种矿物质，其中特有的维生素U对胃溃疡和十二指肠病变处具有修复作用。除此之外圆白菜还可以保持胃部细胞的活性功能，从而更好的维护消防系统的功能，防止病变的开始。
圆白菜不仅适合胃不好的人吃，而且它还是一道老少皆宜的实惠菜。因为丰富的膳食纤维，和维生素，圆白菜对于血管垃圾的清理效果特别好，所以对于老人常患的动静血脉硬化都有比较好的预防作用。圆白菜中叶酸含量也不低，叶酸对于青少年的身体发育具有好吃，所以青少年也要多吃。这样一道实惠又好处多多的菜大家当然不能错过了，下面我就跟大家分享一道蒸圆白菜包，味道鲜美可口，大家可以学习一下。
首先准备食材：圆白菜，猪肉馅，香菇，黑木耳，胡萝卜，香菜梗，大蒜，黑胡椒粉。
香菇，黑木耳要提前泡发好，然后洗净之后切碎。
把马蹄和胡萝卜去皮洗净之后，同样切碎。
玩准备好的肉沫里加入蒜末，姜汁，然后再加入一勺料酒，一勺酱油和适量的黑胡椒粉。
然后把肉末安顺时针的方向搅拌至上劲。
把切好的香菇碎，木耳碎，马蹄碎，胡萝卜碎加入一勺油，搅拌均匀。
搅拌均匀之后再倒入肉末搅拌均匀。
把圆白菜去叶片，香菜取梗，然后把白菜叶和香菜分别放入开水中焯水，捞出过冷水。
然后取一片菜叶子平铺好，再放入适量肉馅。把边缘的叶子往中间收起。
把它用香菜梗绑紧。
把蒸锅加入适量的水烧开，放入白菜包。大火蒸20分钟后，关火马上掀开盖子。
把盘子里的水倒入锅里烧开加入适量的水淀粉。
把勾好的薄芡浇入盘子里，就可以了。
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