胃病饮食

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TUhjnbcbe - 2025/4/6 18:31:00
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夏天已经来到,气温越来越高,把人晒得不敢出门,每天吃饭也没什么胃口,上了年纪的人很容易就会患上一些疾病。

不吃饭是不对的,当然,吃错东西更是错的。尤其是步入中年,更要多加小心日常饮食,痛风病患者人数日渐增长,很大一部分原因就是因为食用过多高嘌呤食物,所以建议中老年人,遇到这类食物要避开。

不吃

1、海鲜

这第一种呢,就是海鲜类的。比如小虾、花蛤和各种贝壳类海鲜,这些嘌呤含量都是很高的,当然,也并不是所有的海鲜都是嘌呤含量高,你像龙虾、螃蟹这种高营养、高蛋白就很适合中老年朋友吃。

所以,处在中老年的朋友以后再吃海鲜,一定要认准了买,千万不要买到高嘌呤的海鲜了。

2、不喝酒

很多中老年人退休在家,闲来无事有小酌两杯的习惯。如果本身已经患有痛风,或者平时尿酸含量较高,一定要远离酒精。

无论任何种类的酒,只要摄入酒精就会快速增加体内嘌呤的代谢,使尿酸快速升高。另一方面酒精又会抑制尿酸的排出,从而加重痛风的症状,导致关节疼痛。

、菌菇类

火锅伴侣金针菇、香菇等等,都深受大家的喜爱,可是菌菇一类的食物大都嘌呤含量偏多,如果食用过多便会导致痛风来袭,如果已经是痛风患者,更要牢记忌嘴此物,加重病情更难痊愈。

不管现在是否已经患上痛风,这些高嘌呤的食物都要谨记在心,能不吃就不吃,上了年纪之后吃的东西不在于多昂贵,健康才是最关键的。

1、茼蒿

茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。

推荐菜谱

做法:

2、芹菜

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

推荐菜谱:

做法:

1、准备一把新鲜的芹菜,切成小段;个小米辣从中间切开;一块豆腐香干,切成长条;生姜一小块,切成姜末;几粒花椒,一小把红干椒备用。起锅烧水,加一勺食盐,少许植物油,等水烧开后,下入芹菜,小米椒和香干,翻动几下,焯水一分钟,捞出控水,再过凉备用。

2、另起锅加少许食用油,倒入花椒和红干椒爆香,然后把热油浇在姜末里面,激发出香味备用。拿出一个拌菜盆,把芹菜和香干倒进去,加入食盐、白糖、味精各适量,倒入花椒,红干椒和姜末,加入白醋、生抽适量,搅拌均匀,装入盘中即可。

、鸡蛋

鸡蛋可以说是日常食材里嘌呤含量最低的了,对于痛风患者来说,肉类要减少摄入,但又不能不补充蛋白质,鸡蛋就是最好的选择。

做法:

1、四个鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入少许食盐入底味,还能使蛋清和蛋黄均匀融合。可以加上葱花。适量淀粉,加入少许清水,搅拌成水淀粉,倒在鸡蛋中搅拌均匀,水淀粉能够增加鸡蛋的韧性,煎鸡蛋的时候不容易破碎。

所以想要健康又长寿,必须认识到食物的力量!中老年人要特别重视食疗养生!中医药膳养生可以使人增强体质,保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通,人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮,反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐,健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。

“以食养人”可不是简单说说而已!

那么,什么是食疗?

食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。

二、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。

三、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。

四、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。

五、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。

还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。

书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的,前辈们说,我一个人的力量是有限的,把方子推广出去,能够帮助到大家,我这辈子就值了,建议家中有中老年人的,常备一套,以备不时之需。

人到中老年,应该自己学习相关健康养生知识,让自己的身体倍儿棒,不再牵累子女!自己身体好了,生活也更加幸福了,全家人都会过得非常安心顺心!

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