最近特别流行三伏天“晒背”，很多人都跃跃欲试，想要在三伏天阳气旺盛之时，趴在太阳下将体内长时间堆积的寒气“晒”出来，据说可以缓解身体因为寒湿过重而导致的不适。那么三伏天为什么要“驱寒”呢，传统认为体内寒气湿气郁结不畅时，身体就会出现气血运行不畅，人体就会出现疲惫不堪、没有精神等情况。
其实三伏天“驱寒”并不只有“晒背”这个方法，也可以通过吃饮食来“驱寒”，多吃一些温热的食材，有助于发汗，将体内的寒气逼出，那么三伏天吃什么能给身体驱寒呢？建议了解。
建议多吃三样温热食材，有助阳气生发1、山药
山药是个宝，常吃身体好！据《本草纲目》记载：“山药味甘温平，驱寒除湿、补中益气”，而且药膳同源、全株都可食用，是生活中天然的、廉价的滋补营养品。
推荐做法：
在山药泥中加入面粉克、酵母3克，把面粉和山药泥均匀融合、揉搓成面块，用盘子盖住，常温发酵一个小时。面团发酵好以后揉搓排气、切成相同大小的面剂子。把面剂子揉几下，压扁、擀成小饼，在上面放上红豆泥，从底部开始向上裹，裹成条状以后压扁，再擀成舌状，然后再卷起来，把接口处捏实，红豆卷的生坯就做好了。
2、羊肉
其实入伏前后很多地方都有吃羊肉的习俗，是不是有人要问，酷热的伏天应该吃一些清热的食物，怎么要多食羊肉呢？其实对于一些需要冬病夏治的患者来说，入伏前后最适合吃羊肉，羊肉是性平温，不但营养丰富而且将冬春之毒、湿气通过排汗，排毒驱除。
推荐菜谱：
首先准备金针菇一小把去掉根部，然后用手给它剥散放入碗中备用。大蒜一头拍散切末放入碗中备用。炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的金针菇放进去汆透20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。
炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的葱花和蒜片炒香。然后再放入准备好的羊肉卷，大火翻炒至变色。然后再把准备好的金针菇加进来。大火翻炒一分钟。往里面加入生抽、老抽、精盐、胡椒粉调味。淋入1勺水淀粉快速地翻炒均匀就可以出锅食用啦！
3、莲藕
夏季炎热的时候，可以多吃一些水生蔬菜，莲藕被称为是“水中宝”，营养价值高口感好，多吃莲藕有润燥止渴、健脾开胃、清热降暑的功效。
推荐菜谱：
锅中加水，水开之后加少许食用油、食盐和白醋，加白醋能避免藕片变黑，把准备好的藕片倒进去焯水，焯水大约半分钟，马上出锅，放在冷水中过凉，焯水为之后的快速爆炒做准备，减少爆炒时间，能让藕片更加脆嫩；
锅烧热，加入适量的食用油，加入姜丝、蒜末、小米辣，翻炒出香味，下入沥干水分的藕片，大火爆炒，爆炒大约30s，加入调好的料汁，继续大火爆炒，翻炒到料汁变得浓稠，关火出锅；
所以想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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