随着生活的进步，饮食也逐渐多样化，已经不再是之前的粗茶淡饭，追求的是更健康、更加美味的食物。
但是，需要知道的是，不当的饮食习惯会对身体产生很大伤害，尤其是对胃部。当不健康的食物进入胃部后，胃部随之消化分解，这些有害物质使胃部受损，从而诱发各种胃病，严重的还可使胃部发生癌变。
羊肉是生活中常见的肉类，富含多种营养，如蛋白质、铁、钙、维生素等人体必需的物质。
但是有人说，羊肉是胃癌的“诱发剂”，导致不少人对它畏之如虎，尤其是有胃部疾病的患者，是一点都不敢再碰。
羊肉是胃癌“诱发剂”的这个说法，真的可信吗？
其实，这个说法是没有科学依据的。一般来说，适当的吃些羊肉，对人有滋补作用，是不会对胃部造成影响的，也不会致癌。
但是，凡事过犹不及。羊肉属于红肉，而红肉早在之前就被世卫组织认定为二级A类致癌物，食用过多，对人体有较高的致癌性，不利于健康。因此，食用羊肉时，要控制摄入量，以此降低胃癌的发病风险。
医生：不想胃部“千疮百孔”，2种肉务必少吃
1、烤肉
很多人下班之后，都会来一顿小烧烤。然而烧烤中必然会有烤肉，当肉类在炭火的烤制之后，会产生多芳环烃、苯并芘等致癌物，对胃部不利。
再加上，烧烤必然是多油、多盐、重口味的食物，这些物质进入胃部之后，难免使胃壁细胞受损，从而诱发胃癌。
2、腊肉
腊肉是很多地方的特色，不少是炒菜、蒸米都可以食用。但是腊肉属于腌制食品，会含有大量的食盐以及其它调味品，随后进入胃部会形成致癌性的亚硝酸铵，长期摄入就会持续刺激胃黏膜，引起胃部病变。
因此，腊肉虽然吃起来很美味，但是存在的风险也是非常大的。
提醒：这4种人是胃癌的高发人群，平时多留意
1、在胃癌高发地区的人，如辽宁庄河、福建长乐
2、父母或者兄弟姐妹等一级亲属有胃癌患病时的人
3、之前有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉等疾病的人
4、长期吸烟的人
最后建议胃不好的人，定期体检能够预防很多疾病的发生，尤其是40岁以上的人，最好定期做胃部相关检查，以便及时发现健康隐患。而且，定期体检还可以了解到身体其它方面的状况。
参考文献：
邓小飞.胃癌高发地区饮食嗜好及胃癌防范措施.