立冬了！我们迎来了立冬这个节气。在这个节气里，人们开始注重养生，而食物作为养生的重要一环，更是不能忽视。立冬时节，吃10斤山药不如1斤它——芋头。这个立冬时候，芋头正大量上市，成为了人们餐桌上的一道美味佳肴。
芋头含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等多种营养成分。其中，蛋白质的含量比山药还要高，而且容易被人体消化吸收。此外，芋头还含有一种名为“黏液蛋白”的特殊成分，具有很好的滋补作用。
在立冬这个节气里，人们的肺部容易受到寒冷空气的侵袭，导致咳嗽、气喘等症状。而芋头具有很好的润肺作用，可以帮助缓解这些症状。同时，芋头还具有润肠通便的作用，对于立冬时节容易出现的便秘问题，也有很好的改善效果。芋头还可以提高人体的免疫力。在寒冷的冬季，人体的免疫力会有所下降，容易感冒、生病。而芋头中含有丰富的维生素C和锌等微量元素，可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，帮助人们度过一个健康的冬季。
芋头的烹饪方法多样，可以根据个人口味进行搭配。可以将芋头炖汤、煮粥、炒菜、做点心等，既美味可口，又营养丰富。而且，芋头的味道甘甜，口感细腻，深受大家的喜爱。推荐菜谱:
食材：排骨克，芋头克，生姜3片，料酒，生抽，老抽，糖
详细做法:
步骤一：将排骨洗净，用刀剁成小块。这一步需要注意的是，排骨要剁得稍微小一些，这样炖煮的时候才能更好地入味。
步骤二：将芋头去皮，切成块。芋头的皮比较粗糙，所以在切之前需要先去皮。切好的芋头块要尽量保持大小一致，这样炖煮的时候才能均匀熟透。
步骤三：烧一锅热水，将排骨放入热水中焯水。焯水的目的是去除猪小排中的血水和杂质，使得炖煮出来的汤更加清澈。
步骤四：焯好水的排骨放入砂锅中，加入切好的姜片、料酒、生抽、老抽和糖，然后加入足够的清水。大火烧开后转小火慢慢炖煮。
步骤五：当排骨炖至八分熟时，加入切好的芋头块，继续炖煮。芋头炖的时间不需要太长，否则会炖得太烂，影响口感。
步骤六：等到排骨和芋头都炖熟后，尝一下味道，如果觉得味道不够，可以适当加一些盐调味。
这道芋头炖排骨的做法虽然简单，但是每一个步骤都需要精心操作。只有这样，才能炖出鲜美可口的芋头炖排骨。而且，这道菜的营养价值也非常高，排骨富含蛋白质和钙质，而芋头则含有丰富的膳食纤维和微量元素，对人体非常有益。
芋头炖排骨是一道既美味又营养的家常菜。在寒冷的冬季，为家人做一道芋头炖排骨，不仅能让家人感受到你的关爱，也能让家人的身体更加健康。
很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
你知道哪些食物可用来防病治病吗？
你知道怎么吃可以缓解慢性咽炎吗？
你知道宝宝咳嗽该吃什么吗？
你知道有什么食谱可以缓解痛经吗？
你知道腰椎间盘突出可食疗调理吗？
你知道自己适合吃什么吗？
现代的生活方式让越来越多的人患上了肠胃病，而俗话说得好，胃不好“一分靠治，9分靠养”，今天就给大家分享《百病食疗大全》的3个食疗方，分别对应3个常见的胃病。
一、当归生姜羊肉汤——暖胃防胃寒
羊肉克，当归20克，陈皮6克，生姜30克。
羊肉洗净切块，起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净，与羊肉一起入锅，加清水适量；武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味食用。
羊肉属于发物，热量极高，能起到温中暖胃的作用，生姜中的姜辣素同样有很好的暖胃驱寒作用，十分适合胃寒胃痛的人食疗。
二、山药生姜炖猪肚——健胃提振食欲
克山药、10克生姜、1个猪肚。
将猪肚洗净，再用面粉搓洗一遍，放水加两片生姜煮开，猪肚放入淖一下。淖完切小条备用，山药去皮切块，汤煲中加水，一并用大火煮开，调小火炖2个小时放盐即可食用。
山药能帮助消化，生姜也有开胃作用，连吃三天就能显著提升食欲。
三、党参馄炖汤——中和胃酸
党参、黄连、干姜、、甘草、大枣、猪肉。
将所有材料一并放入锅中，加水用大火烧沸，改为中火煎煮15分钟，煎好后去渣留汁。接下来把猪肉泥加入熟素油、豆粉、姜末拌成馅，用药液和面并制作成混沌即可食用。
有很好的补脾益胃、祛瘀化滞的作用，适合胃酸过多，肠胃不适的人。
你是否常常为了想要保持健康而苦恼？是否常常为了治愈身体不适而四处寻找方法？
如果是的话，那么你一定不能错过这本书——《百病食疗大全》！这本书不仅是一本有趣的食谱指南，更是一本充满营养、科学且实用的养生宝典。它可以帮助你找到治疗身体不适的方法，让你享受美味的同时，还能养生保健，让你更健康更幸福！
这书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
书中都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
书中有多种疾病的相对食疗方法，所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
想要身体健康必须要坚持食疗，食疗在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵，具有理法兼备、兼容并包的特点。
《百病食疗大全》这本书适合所有家庭使用，为了自己和家人的健康，我们可以在日常饮食当中加入这些食疗的膳食，真正的做到吃出健康！
感兴趣的朋友们点击下方商品卡既可把它带回家：
AY34家庭营养健康百科全书小店￥69打开百度APP立即扫码购买购买