胃病饮食

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TUhjnbcbe - 2024/8/17 20:23:00

胃的主要功能就是消化食物,胃的主体位于上腹部,正常情况下,在剑突下方可以触摸到胃的前壁。

食物会通过嘴和食道到达胃部,其实胃可以分为贲门、体部和幽门三部分。

近年来,胃病的发病率越来越高,胃病的发生与人们不健康的饮食习惯和不规律的作息习惯有关。

如果肠胃不好,那么身体的营养吸收就会出问题,引发一系列的连锁反应,身体的各个器官都会或多或少受到影响。

关于红枣,你了解多少?

1.防癌抗癌

长期吃红枣对身体有好处,红枣可以提高人们的免疫力,控制癌细胞的出现,促进白细胞的产生,降低血清胆固醇,保护肝脏。大枣中还含有能控制癌细胞外观,甚至能使癌细胞转化为正常细胞的物质。

2.补气养血

红枣为滋补佳品,食疗药膳中常加入红枣滋补身体,有助于养血。台大免疫学孙安迪博士极力主张平时多吃红枣,可以进一步增强人的活力,增强免疫力。

.解毒养肝

大枣可以减少有毒物质对肝脏的损害,适合肝功能不好的人食用。每天用清水泡红枣,坚持一周,体内的血清蛋白会明显增加,可以起到很好的保肝解毒的作用。

4.预防结石

红枣中富含的维生素C可以将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸,胆固醇含量低的时候,结石形成的概率也会相对降低。

1.红枣+小米

小米被称为“米中的黄金”,作为粗粮,也是零脂肪食物,不会引起肥胖,还能促进肠胃蠕动,帮助减轻肠胃负担,促进肠胃消化吸收。

再加上红枣的作用,两者同食会让身体排出湿气更加顺畅,红枣和小米搭配不仅有这个效果,还有助于美容养颜!

2.红枣+红豆

首先将红枣洗净,切成两瓣,去核,将适量红豆放入清水中提前浸泡两个小时,然后一起放入锅中煮沸,再加入桂圆肉,大火烧开后,文火炖一个小时,最后根据自己口味加入适量冰糖搅拌均匀。这种食物能达到健脾养胃、安神养血的功效。

.红枣+枸杞

枸杞虽然个头比较小,但是功效非常高,能养肝明目,还能补气血,如果和红枣一起吃,也能“事半功倍”。

红枣枸杞可以不用茶,直接用开水冲泡,再加一点冰糖更好喝。

4.红枣+茶

茶是很好的饮品,但是仅仅享受茶的美味,并不能达到补血益气的效果,所以,为了达到多重好处,茶和红枣可以一起吃。

一方面可以提神醒脑,帮助清热解毒,另一方面也可以帮助减肥。如果长期一起吃,可以达到瘦身的效果。

医生:适当的吃红枣不会长胖。

红枣里面含有丰富的碳水化合物,在体内会转化成糖分,红枣的碳水化合物可产生卡热量,过量食用容易吸收脂肪。

适量食用红枣不会使发胖,它对人体有许多好处,例如,它可以保护肝脏,增加血浆蛋白,防止输血反应,消除面部皱纹,促进皮下血液循环,使皮肤细嫩,软化血管,预防动脉硬化。

所以,在平时一定要注意适量食用红枣,不要过量。

一天吃三到七个红枣比较好,但是因为每个人的身体状况不一样,所以也需要根据自己的情况来决定。

对于糖尿病患者,应适当减少剂量,红枣的含糖量比较高,尤其是干枣,含糖量比较高,六七个比较适合一般人食用。

胃不好不能吃红枣吗?

红枣是我们生活中常见的一种干果食品,红枣中含有丰富的营养成分,如维生素、胡萝卜素、盐酸、黄色素等。

红枣中的营养物质可以滋养身体,经常吃红枣可以提高身体的抵抗力和免疫力,也可以提高身体的抗病能力。

食物会直接接触肠胃,如果平时不注意饮食,经常吃一些伤胃的食物,就会导致肠胃受损。红枣的营养价值比较高,适当食用红枣有利于女性健康,但大量食用红枣会增加肠胃负担。

对于肠胃不好的人,要充分咀嚼红枣,尽量细嚼慢咽,以免划伤肠胃。

平时吃枣的时候,也要控制量,每天的食用量尽量控制在6~10个,适量食用可以加快胃病的恢复。

医生:养护胃部,种红色食物建议少吃

1.山楂

有些人发现吃山楂有助于改善消化不良,于是下意识地认为吃山楂可以养胃。

吃山楂对胃是好是坏,其实要辩证分析。有些人胃酸分泌非常旺盛,如果他们经常吃山楂,可能会导致胃酸分泌更多,从而侵蚀胃黏膜,对胃的健康不利。

2.辣椒

现在很多人都是“无辣不欢”,辛辣食物虽然好吃,但其中的一些刺激性物质进入人体后可能会对胃黏膜造成一定的刺激,也会加重胃部的负担。

所以,对于本身胃功能就不太好的人来说,在平时最好少吃或者不吃辣椒,为了肠胃健康,希望你不要任性。

.西红柿

西红柿也是我们日常生活中经常吃的一种食物,水分含量比较丰富,适量吃一些西红柿还能帮助身体补充所需的营养,也可以带来其他好处。

但是对于肠胃功能不好的人,来说希望尽量少吃或者不吃西红柿,因为西红柿含有一定的寒性物质。

这些物质进入人体后可能会影响正常的身体机能,还会造成脾胃虚寒的现象,加重肠胃的负担。

种食物或有助养胃

1.山药

山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力。

山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加快胃肠内容物的排空,非常适合脾胃虚弱,消化不良者食用。

山药的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

2.菠菜

养胃食物排行榜中,菠菜也是常驻的选手。

《食疗本草》记载:“利五脏,通肠胃,解酒毒”,菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化,而且丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。

但是,因为菠菜中含有大量的草酸,如果过量食用的话会影响人体对钙的吸收。因此,在吃菠菜的时候要注意避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前焯水,除去草酸。

.洋葱

洋葱可健胃润肠、消食理气,对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。另外,洋葱中还含有抗血小板凝聚的物质,能够稀释血液,改善大脑供血,缓解精神疲劳和心理紧张。

对于工作压力大的人来说,每天吃半个洋葱就可以收到良好的保健效果。

延伸以下做法会伤害胃部健康,建议改正

1.边吃边说话

“食不言,寝不语”,这是古话,放到现在也应如此。边吃边说或大口吞咽,会使咽下的气体过多导致消化不良。

此外,吃得过快,来不及细嚼,不仅会增加肠胃负担,也会导致口腔和食管黏膜被烫伤。

2.过度疲劳

如果人长期处于体力透支和疲劳状态,身体得不到应有的休息,就会出现胃肠供血不足的问题,从而造成分泌功能失调,胃酸分泌过多,伤害胃黏膜。

.吃得太烫

人体的消化道黏膜非常娇嫩,只能耐受50—60℃的食物,超过这个温度,黏膜就会被烫伤,很容易烫伤消化道。

如果经常吃过烫的食物,黏膜损伤尚未修复又受到烫伤,反复地烫伤、修复,会引起黏膜质的变化,进一步发展变成癌症。

4.三餐不定时

每日三餐是不可缺少的,但是很多人没有养成规律的进餐习惯,有些人经常不吃早餐或者晚餐,肠胃病自然而然找上门来。

人的胃一直在分泌胃酸,有分泌高峰和低谷。如果长期不规律饮食,胃酸会伤害胃黏膜,容易造成胃溃疡。

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