人一旦上了50岁，就不能不服老，尤其是每天都少不了的一日三餐，更要格外地注意小心，不能瞎吃乱吃啥都吃，要主动地选择对身体健康有益的食物。
老年人最常见的问题就是腿脚不好，就怕他们不小心摔一下，年轻人摔一下最多一个星期就能恢复，可是上了年纪之后再摔一下，很有可能都是致命的伤害。所以中老年人日常要多吃补钙的食物，不要只知道喝牛奶，其实这3种食材含钙量满满，常吃腿脚好，精神足！
常吃这3种食物，便宜好吃含钙高
1、干豆皮
强烈建议中老年人，补钙别只会喝牛奶，干豆皮也是个不错的选择，干豆皮里面有丰富的大豆蛋白，钙含量非常的丰富，而且干豆皮，可以用来涮菜吃，也可以拌个凉菜吃，一次多吃点就多补钙了，接下来就把美味的，做法，分享给你。
推荐做法：凉拌干豆皮
干豆皮买来后用清水，清洗干净之后，控干水分，水开下锅烫20秒后捞出来，用凉水冲凉，然后攥干它的水分，把它放在碗中。
然后再切上点葱丝，香菜段，接着放上一勺生抽，半勺陈醋，一勺糖，半勺盐，一勺鸡精和味精，再来勺香油拌匀后，这道美味的凉拌干豆皮就做好啦，越嚼越香，美味又补钙，赶紧去试试吧。
2、海带
海带里面不仅含有大量的钙和铁元素，还有很多人体所必须的微量元素，而这些对老年人的身体都非常重要，同时海带还能帮助肠道蠕动，促进钙的吸收，还有帮助软化血管的作用。
推荐做法：海带大骨汤
猪大骨一条斩成块，胡萝卜一根切成滚刀块，海带丝一把，一起放入盆中备用。生姜一小块切成姜片，大葱半根切成段，再放入八角2粒，花椒几粒，红干椒几粒。起锅烧水，凉水下入猪大骨，加入料酒去腥，水开后撇去浮沫，煮两分钟捞出控水，另起锅添入少许食用油，放入葱姜和大料爆香，倒入大骨快速翻炒一分钟，添入适量的清水。
开大火把水烧开，加入食盐5克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，放入两个红枣，倒入胡萝卜和海带丝，继续把水烧开，然后倒入高压锅中，盖上锅盖，上气后计时压5分钟焖3分钟。准备一个砂锅，倒入压好的大骨和配菜，加入鸡粉2克提鲜，大火烧开拣出葱姜和大料，避免影响口感，煮一分钟左右关火，放上少许香菜，海带大骨汤就做好了。
3、虾皮
虾皮最大的特点就是微量元素丰富，尤其是钙元素，素有“钙库”的称呼，远大于其它海鲜产品，包括牛肉、猪肉、鸡肉也比不上虾皮的钙含量。
推荐做法：虾皮煮冬瓜
起锅烧油，油热倒入一小把虾皮，用最小火翻炒一下，大概十几秒钟就行了，不要炒糊了，接着倒入切好的冬瓜块，翻炒一下，加入足量的清水。
等汤煮开以后，把大火转向中小火，继续慢煮10-12分钟左右，具体时间根据冬瓜块的大小，等冬瓜变得透明，就差不多了。临出锅之前，按照个人的口味，进行简单调味，加入适量的食盐和白胡椒粉，放一些小葱花点缀，就可以开吃了，汤鲜味美，营养丰富，老少皆宜。
所以想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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