在这个快节奏的社会环境中，大家好像对饮食都不放在心上，早餐不吃，午餐和晚餐能点外卖也绝不会自己做，时间长了，身体能不出毛病吗？
尤其是早餐，是一天中最重要的，也是最容易被忽视的一顿饭。身体休眠了一晚上，积存的能量已经消耗完，就等着吃顿营养的早餐开启新一天的活动，所以早餐不仅要吃，更要吃得正确。老话说：“早餐吃宝，健康不会少”，建议大家：早餐少吃馒头和稀饭，多吃样，滋养肠胃身体好。
建议中老年人早餐少吃馒头稀饭！馒头稀饭中蛋白质、脂类等营养物含量很少，维生素更是微乎其微，而这些营养物质恰恰是人体所必须的。尤其是中老年朋友身体机能在逐步下降，身体免疫力较低，更应该摄取更多的营养物质来保持身体机能，如果早餐长期单一的摄入馒头稀饭，会造成体内营养缺乏，免疫力降低，反而不利健康。
馒头稀饭虽然能快速供给身体能量，但在餐后两小时，体内的血糖也会快速下降，出现饥饿感，对于中老年人和儿童，这种情况会更明显，并不饱腹。所以，中老年朋友的早餐真的不适合天天馒头稀饭，并不健康。
那中老年朋友早餐该如何吃，既能保证清淡易消化，还营养丰富呢？
“早餐吃宝，健康不会少”，少吃馒头和稀饭，多吃样，滋养肠胃一、鸡肉蔬菜饼鸡肉营养丰富，含有大量的蛋白质、维C、钙等，可以增强体力，温中补脾，益气养血。
准备鸡胸肉1块、西蓝花1小棵、玉米1根、胡萝卜半根、食盐、生抽、淀粉、蚝油、料酒、黑胡椒粉。
2、鸡胸肉洗干净后切成小块，用绞肉机绞成肉泥，加入食盐、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉，用筷子拌匀后腌制10分钟。
、焯水的西蓝花剁碎，放入鸡肉泥中，加入胡萝卜丁、玉米粒，加一勺蚝油搅拌均匀，用手团成圆球，再压扁成小圆饼。
4、平底锅加油烧热，放入整理好的小圆饼，小火烙一会儿，定型后翻个面，把两面都煎至金*后即可出锅。
二、白菜豆腐一块老豆腐，切成小块，放大盘中备用，大葱切成葱花，生姜切成姜末，两小块青红椒切成小块，大白菜一朵一朵掰开来，清洗干净，放在漏栏中控干水分备用。
白玉菇根部去掉，清洗干净，煮熟的鹌鹑蛋，泡好的黑木耳，几根火腿肠切片，放入小盘中。
锅中油烧热，下入豆腐煎制金*翻面，两面金*盛出来。
砂锅中油烧，油热放姜蒜末爆炸，把白菜海鲜菇放进来，鹌鹑蛋，黑木耳，豆腐，再放入半碗凉水，蚝油，盐，盖上盖大火烧开，中小火炖五分钟，再撒上青红椒，焖两分钟，关火打开，营养丰富的白菜炖豆腐就做好了。
三、早餐营养包早餐营养包用胡萝卜、虾仁、鸡蛋和西葫芦做馅，营养全面且均衡，用馄饨皮做皮不用和面很省事，包好之后简单蒸几分钟即可。
1、西葫芦和胡萝卜洗净切丝，分别撒上盐揉抓均匀后，腌制10分钟挤出多余的水分，鸡蛋打入碗中加盐后打散倒入热油锅中炒熟。
2、大虾去虾线、去壳去头，切成小丁。
、将西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋碎和放入碗中，加入盐、鸡精和香油拌匀。
4、馄饨皮上刷上一层油，折叠在一起用擀面杖擀薄，一张张撕开。
5、擀好的馄饨皮中放上馅料，包裹成小圆包或者其他形状。
6、放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。
所以，中老年人想要健康、长寿，数一数二的事情就是需要把饭吃好，毕竟吃饭会在一定程度上决定寿命。其实，早在古代中国，圣贤们就总结出了用食物养人的理论，即通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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