TUhjnbcbe - 2023/11/1 21:42:00
导语：把这几类当季蔬菜，放在一起进行烹饪，营养价值极高。文/吃货柳儿随着春天的到来，天气也变得越来越热了，很多瓜果蔬菜也都在这个季节成熟了，在超市里面各种各样的瓜果蔬菜都渐渐的出现在了我们的视线当中，虽然说也有一些是冬季才会有的瓜果蔬菜，但是这并不是应季的蔬菜，不但价格非常的贵，而且吃着也并不如当季的蔬菜吃着更合胃口。所以现在大部分人他们都会选择一些应季的蔬菜，然后买一些回家做成美食，一方面是为了能够给自己的家人换一下胃口，而另外一方面也是能够让家里面的人补充一些必需的营养成分。要说起营养成分比较高的那些食材，可能大家第一时间会想到的就是在蔬菜里面的大王白菜了，除此以外，在海鲜里面还有一种菜也比较常见，这种菜就是虾仁。另外一年四季我们都能够看到的豆腐，营养价值也是极高的，而且物美价廉。这三种食材，任意选挑一种都可以做成美味的家常菜，而且每一种食材里面含有的营养成分也都是相当的高，白菜里面富含丰富的蛋白质，包括胡萝卜素和钙铁等营养成分，这些成分也都是我们人体所必需的，它里面含有的纤维素不仅可以增强我们肠胃的蠕动，能够帮助我们更好的消化和排泄，而且还可以防止胃病的发生。虾仁比较清淡一些，也是一种有利于我们消化的食物。豆腐的营养价值就更不用说了，在豆腐里面含有丰富的铁，镁，铜和维生素，蛋*素等等。而且豆腐里面还有着一定的脂肪，这些大多都是不饱和脂肪酸，并没有能够使我们发胖的胆固醇，所以说豆腐也有这植物肉的称号。豆腐在夏季的时候最受人们欢迎了，而且还可以补中益气，清热润肺，在一定程度上也有利于我们肠胃的清洁，是一种非常不错的食品。把这三位营养价值极为丰富的食材放在一起做成一道美食，不知大家是否有尝试过呢？下面小编来和大家介绍一下，如何才能够把这三味食材放在一起做出来更美味的美食，味道也是相当不错的。首先我们要准备一百五十克的小白菜，和一百克的虾仁，当然也不能少了两百克的豆腐。适量的花生油和食用盐，胡萝卜，葱，生姜，蒜等一些调味品。烹饪的时间最好要少于三十分钟，这样才能更好的保留食材原本具有的营养价值。我们先用牙签把虾仁的虾线去掉，然后把准备好的豆腐切成小块儿，把白菜也要清洗干净，切成段备用。在锅里面烧一锅开水，然后把切好的白菜放进去焯一遍，再把白菜全部都捞起来，把切好的豆腐也放进去焯一下，也要捞出来备用。然后把这一锅开水给倒掉，再往锅里面倒入一定的油，待油温热起来了以后，就把虾仁放进去，煎至两面变色了以后，把之前准备好的胡萝卜片以及葱段，生姜片和蒜片一起放进去进行翻炒。翻炒了几下以后再把豆腐放进去，然后再加入适量的蚝油，再放入白菜进行均匀的翻炒，之后就可以出锅了。是不是很简单呢？在家里我们一个人就可以做出来，这道菜营养价值极高，可以补充我们人体日常所需要的营养，而且豆腐中含有丰富的蛋白质，口感也极佳，不仅有人体所需的氨基酸，营养比例也接近人体需要。也是减肥餐中必备的一种食材。对此你有什么看法呢？可以在下方评论区留言，同小编一起讨论。小编码字不易，如果喜欢可以点个赞支持一下，