《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
“秋养肺，冬不累”，建议：多吃这几种食材，清火润燥强免疫！
“落叶知秋风渐凉，岁月如梭常忆往。”不知不觉，我们就来到了秋天。秋天，是夏天到冬天的过渡，经历了一个“苦夏”的折腾，到了秋天我们就需要适当的补充营养，储备一些能量，这样才能舒舒服服的过冬天。秋天，天气凉爽，但是风大干燥，稍不注意就会上火。俗话说“秋养肺，冬不累”，不论大人小孩，建议入秋的时候多吃这几种食材，清火润燥强免疫，让你安稳度过秋天！
第一种，冬瓜
推荐食谱—冬瓜海带肉丸汤
准备食材
冬瓜，肉馅，鸡蛋，葱姜，胡椒粉，香油，盐
1，把剁好的肉馅放在碗里，加入葱姜末，打入一个鸡蛋，然后按照一个方向使劲的搅拌，搅拌成泥状就可以了。
2，锅里放入适量的水，水开之后把肉泥挤成肉丸下入锅里。先小火慢煮，等到肉丸煮熟之后飘起来就可以了。
3，肉丸煮好之后，放入切好的冬瓜块和海带，煮熟之后，撒一点胡椒粉和盐再滴一点香油就可以出锅。
第二种，莲藕
推荐食谱—酸辣藕片
准备食材
莲藕，小米辣，葱姜蒜，生抽，醋，白糖，盐
1，把莲藕去皮然后洗干净之后，再切成薄片。把藕片放在水里浸泡三五分钟，捞出后沥干水分备用。
2，锅里放入适量的油，烧热之后放入葱姜蒜爆香，然后把藕片倒进去翻炒几下，接着倒入小米辣。
3，藕片炒至断生后，加入适量的生抽，醋，白糖，再放一点盐调味，大火翻炒均匀入味就可以出锅装盘了。
第三种，萝卜
推荐食谱—萝卜卷
准备食材
面粉，萝卜，葱姜，胡椒粉，盐，食用油
1，把面粉放入盆中，一边加水一边搅拌，然后揉成光滑的面团，放一边醒面十分钟。
2，准备两个萝卜，清洗干净，然后用刨丝器刨成细丝放入盆中，加入葱姜末，再倒一点食用油，搅拌一下，这样可以锁住水分。
3，把面团擀成薄一点点面皮，接着在萝卜馅里，放入盐，胡椒粉搅拌均匀，再把馅平铺在面皮上卷起来，然后再切成小块。
4，把萝卜卷放在蒸屉里，大火蒸上汽之后，再转中火蒸十分钟，最后关火焖两三分钟就可以出锅了。
第四种，南瓜
推荐食谱—鸡蛋炒南瓜
准备食材
南瓜，鸡蛋，葱姜蒜，盐，胡椒粉
1，切一小块南瓜，然后去掉皮，清洗干净后，切成薄片。
2，锅里放入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后把南瓜片倒进去翻炒几下。
3，南瓜炒好之后，打入两个鸡蛋，再撒一点胡椒粉和盐，翻炒均匀就可以出锅了。
第五种，银耳
推荐食谱—凉拌银耳
准备食材
银耳，木耳，*瓜，油炸花生米，蒜，生抽，醋，白糖，味精，
1，先把把木耳和银耳放在水里浸泡十分钟，泡好之后去除根部，然后掰成小朵备用。
2，锅里放入适量的水，水开之后倒入银耳和木耳焯烫两分钟。烫熟之后，捞出后过凉，然后挤干水分后放入盘中。
3，把切好的*瓜片也放进去，再撒上香菜嗯，蒜末，倒入适量点生抽，醋，白糖。
4，最后浇一勺热油激发出香味，撒上油炸花生米，拌匀之后就可以装盘食用了。
以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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