在追求长寿的道路上可不要犯错误，有的人在饮食上小心翼翼，生怕吃错了东西影响健康，也有的人在控制体重时会远离高热量食物，不要吃太饱，如果做法正确，确实能养护身体，延长寿命。但是，那些长时间不吃晚餐的人，是否可以有效养生，让自己长寿，可要去深入研究。
不吃晚餐这种行为不可取，并没有人通过不吃晚餐实现良好养生效果或者延长寿命的，反而会在这种不正确饮食行为威胁下带来诸多伤害，最后许多坏处把身体伤透。
按照营养和能量需求，三餐规律饮食才是正确的做法，不止需要正确吃早餐，午餐，就连晚餐也不能落下，在没有吃晚餐的情况下许多能量供应不足，营养也缺乏，会成为多种疾病的导火线。
有的人认为控制饮食能够起到延长寿命的作用，所以就误认为不吃晚餐也能够延长寿命，其实这也是一种误区，控制饮食并不是不吃晚餐，是在一日三餐中控制进食量，而不是只控制进食的次数，所谓的限制饮食也应该是少吃，并不是指不吃晚餐。
长时间不吃晚餐会有哪些结局？
1、损伤肠胃
不正确的晚餐饮食方式会伤害肠胃健康，如果不吃晚餐的话也是会损伤肠胃，很容易导致肠胃当中没有食物，但是胃酸仍然照常分泌，这个时候胃酸就会侵蚀肠胃黏膜，严重的话也可能会诱发胃炎胃溃疡的情况。
2、增加内分泌疾病的患病率
长期不吃晚饭的人，在损害肠胃健康的同时，还会影响机体的内分泌系统。以及晚饭只是蔬菜水果的人，只看到了主食的碳水化合物含量高，不知道它是供给我们机体能量的主要来源之一，机体也需要它的摄入。
不吃的做法，在影响内分泌后，造成体内的代谢系统紊乱，反而会增加内分泌系统疾病的发生，如肥胖、糖尿病、痛风等病症。
3、增加胆结石风险
如果晚上不吃晚餐、不进食，这是我们的胃部则处于空腹状态，胃内没有食物消化。空腹时间越长，胆汁分泌便会越少，汁中胆酸含量减少，胆固醇的含量相对增加，形成高胆固醇胆汁。过高的胆固醇称为结石的核心物质，长此下去，便可形成胆结石。这其实也就和“早上不吃早餐容得胆结石”的道理是一样的。
其实，早在古代中国，圣贤们就总结出了用食物养人的理论，即通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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