人一旦过了50岁，就到了中老年阶段啦！中老年阶段可是人生当中的一个重要转折点，如果这个时候不爱护好自己的身体的话，那么到了老年阶段很容易落得一身毛病。随着年龄的不断增长，身体的各个零件或多或少都出现了一些小毛小病了，所以在这个特殊的时期里，建议中老年人一定要爱护好自己的身体。
到了中老年阶段，正是上有老下有小的关键时期。要想照顾好老人，一定要把自己的身体养好才是王道。每天的早餐可不要随随便便就打发啦。我们都知道中老年阶段要吃一些清淡的食物，但也要记得荤素搭配补充营养哦。
一、枸杞
枸杞是我们大家所熟知的一种食物，价格也不贵，其中含有人体所需的多种营养物质，可以直接抓一把嚼着吃，也可以泡茶、煮粥、炖汤等。
枸杞俗称?“明眼子?”，对?我们?眼睛?是很好?的。其?中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、多种?氨基酸?、甜菜碱、酸浆果红素等营养成分，不但滋补?，而且??美味?，中老年?人?常吃?对?身体?也是好处?多多?。
推荐食谱：枸杞山药粥
食材：枸杞、山药、香米。
制作过程：山药清洗干净去皮，切片，锅中加水烧开，放入洗好的枸杞、香米、山药，然后大火煮10分钟左右，关中小火，再煮20分钟即可。
二、谷物
推荐做法：
1.准备适量的红芸豆、赤小豆、花豇豆、江米、薏米、花生、红枣、莲子，把这些豆子都放在一起，用清水多淘洗几遍，控干水分备用，把剩下的红枣、江米单独清洗干净，等会蒸制。
2.在江米盆中倒入适量的水，水量没过一指即可，把红枣和江米一同放入蒸锅中，盖上锅盖，中火蒸制半个小时即可，把江米蒸熟。
3.准备一个砂锅，加入半锅水，加入少许碱面，这样豆子更容易煮面，把准备好的豆子都放进去，先大火烧开再转小火炖煮，再倒入少许清水，煮这个八宝粥不能一直沸水咕嘟，否则豆子的表皮很容易破。
4.每一次烧开都要往里面加水，以此来控制汤的温度，目的是让豆子软面的同时保持完整的外型，这样浸出来的红豆汤颜色才红润鲜亮，一直保持这种似开非开的状态，小火慢慢炖40分钟。
三、粗粮
玉米面含有大量的营养物质，中老年人食用促进血液循环，降低胆固醇。
推荐做法
盆中加入克玉米面，克面粉，3克酵母粉，打入一颗鸡蛋，加入约毫升纯牛奶，搅拌成粘稠的面糊，搅成这样细腻无颗粒的状态，放一边醒发。
时间到发满满的一盆，用筷子给它搅拌排气，平底锅预热，不用刷油，舀入一勺面糊，使它自然滴落成圆形，盖上盖子，中火烙饼，烙至面像这样按压边缘能快速回弹，就可以出锅啦。
这样我们的奶香玉米面小饼就制作完成了这样做的玉米面小饼特别的柔软，口感细腻，营养易消化，老人孩子都能吃。
如果中老年人想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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