胃病饮食

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冬季胃病来得急打好饮食ldquo保胃 [复制链接]

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冬季,可以说是胃病的一个高发期,因为在冬季的时候,如果我们没有做好暖胃的工作,很容易让冷空气跑到胃里面,直接伤害到我们的胃部,所以在平时的时候,我们一定要做好养胃的工作。

喝水要选择时机

如果要养胃的话,就要让胃里面有足够的胃液来帮助消化,当我们早上醒来的时候,喝一杯白开水,才不会因为早晨胃酸太多而引发消化不良的情况。

在吃饭之前喝一杯水的话,还能稀释胃酸、达到酸碱平衡,帮助胃部进行消化的工作。

多吃温性食物

说到养胃的话,温性食物可以说是比较养胃的,因为寒性的食物很容易导致腹泻跟肠胃炎等疾病,而热性的食物则是会造成胃火跟肝火过旺的情况,对胃部会造成很大的伤害。

所以想要养胃的话,最好是要选择吃一些温性的食物,常见的温性食物就有牛奶、大豆、瘦肉等等食物。

三餐要定时定量

很多人引发胃病的原因其实就是因为饮食不规律所导致的,总是2餐当作一餐吃,或者是肚子饿的时候,就一直狂吃,而这样对胃所造成的伤害是非常大的,很容易导致消化不良的情况出现,一旦时间久了,胃部也就随之而来了。

所以说想要养胃的话,我们一定要杜绝这个坏习惯的出现,在平时的时候,我们一定要准时吃饭,然后每餐的话就要吃固定的量,差不多吃个8分饱就可以了。

冬季如何预防胃病发作

饮食要规律、卫生

饮食不规律会使胃肠的工作量紧一阵、松一阵,容易造成胃肠病。饮食不卫生,腐败的食物吃了容易中*。因此,选择食物,要注意新鲜、清洁,进食有规律,是防止胃肠病的首要问题。

身体要锻炼

要积极参加各项体育活动,这样有利于改善胃肠道的血液循环,提高对气候变化的适应能力;要科学安排生活,注意劳逸结合,保证充足睡眠.防止过度疲劳,减少发病的机会。

口味要清淡

要保持胃肠的冲和之气,就得常吃些素食淡饭,适当辅佐一些肉类肥甘食品。胃病患者的饮食应以温软淡素为宜,做到少吃多餐、定时定量,使胃中经常有食物中和胃酸,防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面。

衣被要保暖

要随气候的变化,适时增减衣服,夜间睡觉时要盖好被子,以防腹部着凉而导致胃病发作。

养胃食疗方

猪肚莲子汤

材料:猪肚、莲子、生姜。

做法:先把猪肚洗净之后切成片;莲子泡水半小时后去掉莲心;生姜洗净切片。把猪肚放入锅里,注入开水,加入生姜,用大火煮10分钟,然后捞起来用开水冲洗干净。另起一锅加入清水,放入猪肚跟莲子,用文火炖煮50分钟后加入调味料即可食用。

羊肉*芪粥

材料:羊肉、*芪、粳米。

做法:先把羊肉洗净切片;粳米淘洗干净;*芪洗净切片。锅里倒入清水,放入粳米炖煮半个小时后再放入羊肉跟*芪接着熬煮到材料熟透即可食用。

西红柿牛肉汤

材料:西红柿、牛肉、生姜。

做法:先把西红柿洗净后去皮切丁;然后放入锅里注入清水炖煮20分钟。这个时候我们把牛肉洗净切片,生姜洗净切丝。等西红柿煮好了之后放入牛肉跟生姜接着煮到牛肉熟的时候,再放入适量的调味料即可。

百合山药大枣粥

材料:百合、山药、大枣、大米。

做法:把百合先清洗干净;山药去皮之后直接洗净切成小块;大枣直接掰开,然后丢掉果核;大米加水淘洗干净。锅里倒入清水,用大火煮沸,然后加入上面说的材料,再接着煮开,然后采用小火接着熬煮1个小时就可以了。

山药牛肉粒

材料:山药克、牛里脊肉克、胡萝卜50克、豌豆50克。

做法:

1、将牛里脊肉切成小丁,在牛肉丁里加入淀粉、胡椒粉、老抽、半茶匙料酒、葱末和姜末适量,再倒一点油。

2、用手抓匀,腌制15分钟。

3、将这道菜所要用到的所有原料都准备好,上药去皮切丁后放到水中浸泡一面发生氧化变黑。

4、炒锅坐在火上,锅热后放入油,油热后倒入牛肉粒翻炒,牛肉变红后放入事先准备好的葱末和姜末翻炒片刻。

5、依次放入胡萝卜和山药翻炒,中间时隔一分钟。

6、倒入料酒调味,放入豌豆粒后调入味精和盐关火盛盘。

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