北京看白癜风哪个医院比较好 https://m.39.net/pf/bdfyy/xwdt/大家好，我是小蓝！人上了年纪之后，消化能力减弱，饮食稍不注意就出现便秘或者腹泻等症状，尤其像现在冬季，腹部一不小心着凉，肠胃就很容易出现问题。
想要有一个好的肠胃，就得靠养，俗话说：“三分药七分养”，说到养胃，很多人的第一反应就是喝小米粥，小米粥含有丰富的蛋白质及氨基酸，有很好的养胃效果，但小米粥也不能天天喝，因为小米粥太过好消化，久而久之，我们的胃肠道就会变懒，导致消化能力减弱。
想要养胃，可以常吃一些秋葵，秋葵中含有丰富的果胶、牛乳聚糖等物质，具有帮助消化、保护肠胃的功效，其中所含的黏蛋白，被称为天然的胃黏膜“修复剂”，比小米粥养胃10倍，建议中老年人隔三岔五吃一顿，胃病绕着走！
下面给大家分享2个秋葵好吃家常的做法，一起来看看吧！
一、白灼秋葵
主要食材：秋葵、大蒜、辣椒
做法步骤：
1.先将秋葵清洗干净，然后一刀切去头部，但不要切到肉的部分，以免焯水的时候，里面的果胶流出，导致营养流失。
2.起锅烧水，水开后先放几滴食用油，保持秋葵脆嫩的色泽，再放一勺食盐入底味，最后倒入秋葵焯水。
3.焯水3分钟左右捞出过凉水，给秋葵快速降温。
4.将秋葵控水捞出，放案板上先将头部切去，再横刀片开成两半，全部切好整齐摆入盘中。
5.下面调一个白灼汁，碗中放蒜末、红椒丝，泼热油激发出香味，再放食盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精、香醋、香油、纯净水，搅匀。
6.将调好的白灼汁浇到秋葵身上，这样一道简简单单的白灼秋葵就做好了，秋葵这样做不仅能最大程度保留它的营养，还非常清爽开胃哦！
二、秋葵炒鸡蛋
主要食材：秋葵、鸡蛋
做法步骤：
1.先将秋葵放碗中，加一勺面粉，以及没过秋葵的清水，浸泡15分钟，然后再搓洗干净。
2.起锅烧水，水开放一勺食盐，一勺食用油，倒入洗净的秋葵，焯水2分钟后捞出过凉水。
3.下面切一些配菜，小葱切葱花，小米辣切圈，全部切好装入盘中备用。
4.秋葵切去头部，再切成颗粒状，装入大碗里，加一勺面粉，适量食盐，拌匀。
5.另取一个碗，打入3颗鸡蛋，用筷子快速打散。
6.然后将打好的鸡蛋液倒入秋葵中，再放上切好的葱花和小米辣，用筷子快速搅匀。
7.起锅烧油，油适当可以多放一些，再倒入秋葵鸡蛋液，开小火慢煎，煎至定型后，再用铲子搅散开。
8.就这样炒至微微焦黄，即可出锅装盘，鲜香爽口，营养美味，老人小孩都爱吃，拿来拌饭简直不要太香了。
结语：以上就是今天要跟大家分享的两种秋葵的家常做法，如果大家还知道哪些更好吃营养的菜谱，欢迎给我私信留言分享，大家一起探讨学习！
