苹果和洋葱都是对心脏健康有益的食物，可以降低心脏病、糖尿病和高血压的发病率。同时，苹果汁富含维生素，但大部分维生素A都存在于苹果皮中，所以在食用苹果时最好不要削皮，榨汁时最好保留皮一起搭配。
需要注意的是，苹果与糯米搭配会带来不良后果，苹果中的果酸和糯米中的矿物质结合会产生难以消化的物质，导致恶心、呕吐和腹痛等不适。同样，苹果和红薯也不宜一起食用，会形成不易溶解的凝块，引发肠胃不适。此外，洋葱和黄豆一起食用会影响钙的吸收。苹果对于患有慢性胃炎、便秘和高血脂的人来说特别适合，但肾炎和糖尿病患者不宜过量食用苹果。洋葱不宜一次吃太多，可能引起眼疾、皮肤瘙痒性疾病和胃病的症状，建议有这些疾病的人少食用洋葱。
