胃不好怎么养胃经典养胃食谱大全奉献给你, [复制链接]

胃不好怎么办？别怕，这里有很多经典养胃食谱，总有一款适合你。

糯米粥：

糯米G，小麦G煮成粥，食用时加白糖。可以养胃、强身、养心、发汗。

小麦皮奶粥：

麦麸克，牛奶克，糖克，*油5克，盐。麦麸粥(线在水中浸泡半小时左右)将牛奶煮熟，然后煮10分钟左右。加入糖、*油和盐，煮至麦麸腐烂。它能益气健胃，用于治疗经常性胃痛、腹胀、嗳气、反酸。

牛肉粥：新鲜牛肉50G，糯米G，放入砂锅中，加少许姜、葱、油、盐煮成粥，再煮2、3次。能补中益气，养胃。不应该凉着吃，应该热着吃。

羊肉粥：羊肉丁-G，粳米G，葱3根，姜3片，盐少许。锅粥。趁热吃，冬天吃更好。能益气补虚，温中补虚，健胃健脾。

早晚养胃粥：糯米50g，大枣10枚，莲子20g。做法：莲子用温水浸泡，去核，粳米、大枣洗净。将三种食材放入锅中，加入适量的水，大火烧开，文火熬制成粥。根据个人口味调味，早晚食用。养胃健脾还可以防治缺铁性贫血。

山药百合大枣粥：山药90g、百合40g、大枣15枚、薏米30g、大米适量一起煮粥。一天吃两次。山药有健脾和胃的作用；百合清热润燥；大枣、薏苡仁能健脾胃，这些东西都有滋阴养胃、清热润燥的功效。该粥特别适用于中医辨证属胃阴不足的胃病。患者常表现为胃痛、饥饿、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

阳春砂仁羊肉汤：将阳春砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片、羊肉适量一起煮，煮好后加入适量的盐。一周三次。砂仁的温度会化湿，行气，和中；白胡椒、生姜性温，理气；羊肉温补虚损，养胃散寒。砂仁羊肉汤具有健脾散寒、暖胃止痛的作用，特别适用于中医辨证属脾胃虚寒的胃病。患者常表现为胃痛、温压、吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。

桑葚粥：在桑葚粒和桑葚汁中加入煮熟的大米米粥、小米粥、麦片粥等白粥。通便，养胃，清热解暑。

沙参米粥：沙参、糯米、冰糖、水做法：每次取沙参15g，捣碎，选糯米50g，将适量冰糖加入砂锅中，加水ml，煮至烂米花浸透。汤浓，面油。或用鲜北沙参30g，洗净切片，如用同样方法煮成稠粥；如果用南沙参煮粥，先将南沙参磨成细粉，每次用15克粉，加入粥中，煮成稠粥。早晚温服两次。3-5天为一个疗程。具有润肺养胃、清热养阴、化痰止咳的功效。

养胃粥：糯米克，糯米克，红枣10枚，熟牛肚克，牛肉汤0毫升，葱姜末少许，文火煮成粥，加少量香油和味精后，每日4-5餐。具有养胃健脾、补中益气的功效。

益气粥：薏苡仁50克，谷氨酸克

木耳炒肉片：干木耳15g煮熟后用温水洗净，肉片60g放油锅里炸两分钟。然后加入煮熟的黑木耳翻炒，加入适量的盐和少许清汤，小火炖5分钟后服用。一周三次。其中黑木耳能养胃益肾，调理中气，与瘦猪肉配伍，能补脾胃，调理中气。特别适合心情不好引起的胃病。中医辨证是肝气犯胃。患者常表现腹胀、疼痛、胸胁胀痛、嗳气吞酸，苔薄白，脉细。

●板栗炖母鸡：板栗克，柴母鸡1只(农村散养)约0克重，料酒3匙，姜3片，水1毫升，盐适量。制法：先将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用。再将板栗洗净，切口，放入开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳。最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开，改用温火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量即可。母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用，疗效显著。

●桂圆松子仁汤：桂圆40克，松子仁20克，白糖适量。制法：将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用温火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成。桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食，更能起到养胃滋补的作用。

●丁香野鸭：将净鸭用*酒、精盐、酱油、白糖、丁香、葱段、生姜块，腌渍2小时，将腌好的野鸭挂通风处晾干，再将腌鸭的调料装入腹肉，放笼中蒸至酥烂，去葱段、生姜块、丁香。大头菜细丝，加白糖、香醋、麻油拌匀腌20分钟，番茄片围在大平盘四周作点缀。炒锅上火，放油烧至八成热，把蒸过的野鸭放油里炸透，出锅后剁成块，仍摆成鸭形即成。滋阴养胃，利水消肿。

●莲子百合糯米粥：莲子，百合，糯米，白糖制法：莲子、百合少许，洗净后在水中泡20分钟；糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，下泡好的莲子和百合；将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。