说道养胃，大家会想到粥、面食、牛奶这类食物。或许大家不知道，这些食物“吃不对”反而会加重胃的负担。
1.粥：粥是极易消化的食物，可有些胃病患者喝粥之后会出现反酸的现象，其实是因为粥中的淀粉质容易发酵而增加的胃中的酸度，建议胃病患者再煮粥是可以加一些瘦肉、皮蛋等。
2.面食：面食是略偏碱性的食物，不会造成反酸的情况。与粥相比，其排空时间较长，并且易于消化，因此，面食比较适合胃病患者食用。
3.水果：水果并不建议胃病患者经常食用，因为很容易引起胃酸，尤其是在胃炎的急性期，还是少吃比较好。但是对于萎缩性胃炎、胃酸不足者，进食一些水果还是有益处的。
4.牛奶：众所周知，牛奶对胃的益处很大，作为弱碱性食物，不仅可以中和胃酸，还可以在胃的溃疡面或糜烂面上形成一层保护膜，但单纯饮用牛奶的作用并不大，建议在饮用牛奶同时，吃一些像面包、苏打饼干等这类淀粉类食物，可以延缓排空时间。
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