胃病饮食

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上了年纪的人,多吃这碱性食物,养胃促 [复制链接]

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相信有很多老一辈的人都发现了,现在绝大多数的年轻人和上班族们都没有吃早饭的习惯,不仅是为了可以在早上的时候多休息一会,更多的其实还是犯懒不想自己做。然后就从早上一直饿到中午,等到中午吃饭的时候就会暴饮暴食,把自己吃撑。大家不要觉得自己年轻身体好,不在乎,像这样长此以往的下去,不但给胃部增加了负担,还是十分伤胃的,还是一定要注意的。

俗话说得好:“胃病就是三分治七分养”,要想养胃,最好的饮食习惯就是吃七分饱,从饮食方面下手。南瓜是我们生活十分常见的蔬菜,不过南瓜的品种有很多,在常见的就是贝贝南瓜和橙色的南瓜了。但是大家一定都还不知道,南瓜其实是一种药食兼用的碱性食物。营养师大乔告诉大家,南瓜中含有大量的南瓜多糖,多种维生素,植物纤维以及8种人体所必需的氨基酸,经常食用可以健脾养胃,刺激肠胃蠕动,从而达到润肠通便的作用。特别是其中所含的类胡萝卜素,还能够美容养颜,降低胆固醇,清热解毒。

上了年纪的人,多吃这“碱性食物”,养胃促消化,家有老人要注意!南瓜的做法非常丰富,搭配上肉一起吃,口感更佳细腻,营养效果更佳。那么下面小编教给大家的就是南瓜炒肉的做法,南瓜是养胃的上好食材,不仅简单好做,而且还营养美味,快来看看小编是怎么做的吧!

南瓜炒肉

By七九星星

配料:

嫩南瓜克、猪肉克、精盐1.5克、料酒3克、姜2克、植物油10克

烹饪步骤:

1.将猪肉洗净,切成丝。

2.准备一个嫩南瓜,洗净。

3.将南瓜切成丝。

4.锅中倒入适量植物哟,下入姜丝,爆香。

5.倒入肉丝,翻炒一下。

6.然后倒入料酒,炒匀。

7.倒入一小碗清水,将肉丝煮5分钟。

8.然后倒入南瓜丝,翻炒均匀。盖上盖子,焖一会。

9.待南瓜丝熟,加入盐调味即可。

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烹饪小贴士:

南瓜的选购技巧1、挑选外形完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存。3、用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,说明南瓜老熟,这样的南瓜较甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一样,表面带有白霜更好,这样的南瓜又面又甜。5、同等大小的情况下,分量较重的那个更好。6、南瓜的棱越深,瓜瓣儿越鼓,说明瓜越老,甜又面。7、南瓜切开后,金黄色越深的那种南瓜越老越好,相反颜色越淡越浅的说明越嫩。

大家喜欢吃南瓜吗?

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