北京中科医院怎么样 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/jzpj/炎热的天气里，人们吃的东西很容易变质，尤其是现在大家都喜欢在外面点外卖，商家放的调料都比较重，就算变质了也很难吃出来，这一下子胃就撑不住了。它是夏季“养胃高手”，隔三差五吃一点，养胃促消化，胃病悄悄走！说起什么最养胃，大家可能都会想到小米粥，面条和猴头菇，小编今天把面食和猴头菇结合起来，给大家分享一道猴头菇馅的饺子。面食的淀粉成分要比米饭更加柔和不会给我们的胃部造成负担。而猴头菇更是大家都知道的养胃保健品，胃里不舒服可千万不能忽略，这菜有事没事可多吃！
猴头菇猪肉韭菜馅水饺
By杰米田园
配料：
猴头菇50克、猪肉克、韭菜克、面粉克、花生油适量、精盐适量、酱油适量、生抽适量、胡椒粉适量、白糖适量、姜适量、芝麻油适量
烹饪步骤：
1.猴头菇用冷水浸泡，其间适时更换水
2.小麦粉和成面团静置20分钟
3.韭菜摘洗干净用冷水浸泡20分钟
4.猪肉馅加油、盐、酱油、生抽、胡椒粉、白糖顺一个方向搅拌上劲
5.浸泡后的猴头菇入煮锅煮20分钟后捞出过凉，沥干水
6.将猴头菇切碎
7.切碎的猴头菇与搅拌好的肉馅放在一起
8.韭菜切碎与搅拌好的肉馅、猴头菇放在一起再加盐、芝麻油搅拌均匀作水饺馅
9.静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮
10.水饺皮上添加馅料
11.前后片捏严包好水饺
12.煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟捞出即可享用
烹饪小贴士：
1、一等食材猴头菇菇体完整，无伤痕残缺，菇体干燥，不烂、不霉、不蛀。优质的猴头菇的菇体长得像个猴头，鸡蛋状或是球圆状，大小都差不多，毛很多也很细长，茸毛齐全。其菇体呈金黄色或黄里带白。2、品质低劣的猴头菇菇体残缺不全，或有伤痕，不干燥。质差的菇体大小不均，形状不规整，毛粗而长。质差者色泽黑而软，有的伪劣品为了增白，用硫碘或化学药剂处理成不正常的白色，这种菇食后对人体有害无益，不可选购。凡有烂、霉、蛀者，也不宜选购。
胃不好除了吃猴头菇还能吃什么？
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